Għaġina għall-pizza fuq il-baqta Biex tagħmel il-pizza mhux biss tuża għaġina tal-ħmira. Nipproponi li tagħmel għaġina tal-ġobon tal-kotba, li hija ppreparata aktar malajr u aktar faċli mill-ħmira. Jiġu meħtieġa biss ftit minuti għall-għaġna tiegħu. Veru, għandek tistenna 30-40 minuta sakemm l-għaġina tkun fil-friġġ. Matul dan iż-żmien, tista 'tipprepara l-mili. L-għaġina tal-Baqta tidher ħafna fit-togħma.
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 250 g
- Kurda 100 g
- Kefir 50 ml
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 4 tbsp. l.
- Soda 0.5 Tsp.
- Melħ 1 Tsp.
- Pass 1 Biex tagħmel għaġina ta 'pizza tal-ġobon cottage, neħtieġu bajd, dqiq, ġobon cottage, soda, melħ, żejt tal-ġirasol, kefir.
- Pass 2 Qabbad il-ġobon cottage u jogurt. Tajjeb tajjeb.
- Pass 3 Ħawwad fiż-żejt tal-ġirasol.
- Pass 4 Żid il-bajd u l-melħ.
- Pass 5 Ħawwad id-dqiq u l-baking soda. Imsaħ l-għaġina.
- Stadju 6 Poġġi l-għaġina fil-friġġ għal 30 minuta.