- Dqiq - 3 Tazzi
- Kefir - Ħġieġ 1
- Bajd - biċċa 1
- Marġerina - 250 Gramma
- Soda - 3/4 kuċċarini
- Melħ - Għat-togħma
- Dqiq - 2 tazzi (mili)
- Zokkor - 1 Ħġieġ (mili)
- Butir - 250 gramma (mili)
- Zokkor tal-vaċer - Togħma (mili)
1. L-ewwel għandek bżonn biex issajjar l-għaġina. Imla d-dqiq. Fi skutella separata, ħallat id-dqiq bil-melħ, żid soda, marġerina, bajd u jogurt, li jintfew fil-ħall. Imsaħ l-għaġina. Aqsamha fi tliet partijiet. Irrombla tliet blalen, ikopru bis-srievet u poġġih fil-friġġ għal nofs siegħa. 2. Waqt li l-għaġina hija infuża, ipprepara l-mili. Butir ftit imrattab, togħrok biz-zokkor. Tiddox il-butir, mhux se togħma bħal dik. Żid id-dqiq u ħawwad sakemm jiffurmaw il-multa. Iddividi l-mili li jirriżulta fi tliet partijiet. 3. Neħħi l-għaġina mill-friġġ. Kull ball rolling saff irqiq. 4. Poġġi parti waħda mill-mili fuq l-għaġina u bil-mod itaffuha fuq il-wiċċ kollu. 5. Ittejjeb l-għaġina mimlija b'rombli. Separatament, ħawwad il-bajd u ħokk ir-roll fuq nett. Bil-furketta, agħmel strixxi tul it-tul sħiħ tar-roll. 6. Aqta 'r-roll b'mod oblikwu f'biċċiet kbar. 7. Għatti l-folja tal-ħami bil-karta tal-parċmina u agħti r-rombu fuqha. Il-forn għandu jissaħħan sa 175 grad qabel. Imsaħ għal madwar 20 minuta. Jirriżulta ħafna djamanti u ħafna fit-togħma. Have a nice tea!
Inbejjed: 8-10