Il-kejk "Ananda" bit-togħma tal- "ħalib tal-għasafar" Illum qed nipprepara kejk miftuħ faċli biex tipprepara. L-ingredjenti huma l-aktar normali, iżda r-riżultat, żgur, huwa kapaċi delight. L-abjad jimtela 'għat-togħma jixbah il- "ħalib tal-għasafar", u l-qoxra hija ramlija u tqarqa. Il-qofol tat-torta huwa tbajja mhux tas-soltu, li ħafna drabi jintużaw minn confectioners biex iżejnu kejkijiet. Tista 'dekorazzjoni tal-kejk Ananda bi krema speċjali ta' kawkaw, kafè, ċikwejra, ċikkulata jew ħarrub, maħlul f'ammont żgħir ta 'ħalib ikkondensat. Immedjatament qabel ma tmur għall-forn, armi ruħek ma 'kuċċarina bil-krema u toħloq il-mudell uniku tiegħek fl-istil tal-espressjoniżmu jew sempliċement id-divorzju, tkun xi tkun trid, l-iktar ħaġa importanti hija li tħares l-għajn.
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 500 g
- Zokkor 150g
- Butir 200 g
- Kefir 100 ml
- Melħ 1 pinch
- Vanillin 5 g
- Soda 1 Tsp.
- Ħalib ikkondensat 1 pot
- Krema qarsa 500 g
- Ċikwejra 15 g
- Pass 1 Biex tipprepara t-torta, ser ikollok bżonn butir, kefir, zokkor, dqiq, melħ, soda u vanillina.
- Pass 2 Għall-mili ser ikollok bżonn ħalib ikkondensat, krema qarsa u ċikwejra (jew kawkaw, kafè, ċikkulata, kerob).
- Stadju 3 Iddilwa l-butir u ħallath ma 'zokkor, melħ u vanilla.
- Pass 4 Żid id-dqiq u ħallat sew l-ingredjenti kollha. Imbagħad żid kefir u soda.
- Stadju 5 Imsaħ l-għaġina. L-għaġina għandha tkun elastika biżżejjed u elastika biżżejjed biex tinfetaħ il-kejk, jekk meħtieġ, tista 'żżid id-dqiq. Irrombla l-għaġina fi skutella u mwarrba għal 10 minuti.
- Pass 6 Ħallat il-krema qarsa bil-ħalib ikkondensat (ħalli 2 tablespoons ta 'ħalib ikkondensat biex iżżejjen), żid il-vanillina u ħallat, imma ma toqtolx.
- Pass 7 Ħu l-forma (għandi 28x22 cm) biex taqbad il-butir u sprinkle bid-dqiq. Irrombla l-għaġina u poġġi l-moffa. Agħmel il-ġnub ta 'madwar 2 ċm sabiex il-mili ma joħroġx.
- Pass 8 Ferra indaqs il-mili.
- Pass 9 Ħallat iċ-ċikwejra bil-ħalib ikkondensat li jifdal u għamel l-istrixxi bil-kuċċarina.
- Pass 10 Imbagħad ħu paletta tas-snien u għamlu strixxi lonġitudinali. Dan jirriżulta f'xejra sempliċi. U poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 ° C sakemm il-ġnub ikunu kannella (madwar 30-40 minuta).
- Stadju 11 Huwa importanti li niżguraw li l-għamla tkun livell, inkella l-iskrinjar mhux se jsaħħaħ b'mod indaqs. Wara li l-kejk jinħema ', ħuha mill-forn, kessaħha u mbagħad ittrasferih għall-moffa u sserviha.