Furnara u n-nisa tad-dar tal-parti jirrikorru għal tricks żgħar meta joħolqu l-ħami. Biex tagħmel l-għaġina ratba, elastiċi, imsaħħna u ma twaħħalx f'daqqa kbira, ħafna minnhom jużaw trab tal-ħami. Dan l-addittiv huwa rakkomandat li jintuża u jekk il-prodott ma fihx ħmira. Trab tal-ħami lest jista 'jinxtara fil-maħżen. Iżda jista 'jsir faċilment mid-dar minnek innifsek. M'hemm xejn ikkumplikat f'dan, peress li l-kompożizzjoni hija rappreżentata minn taħlita ta 'tliet komponenti biss. L-iktar ħaġa importanti hija li ssegwi r-rakkomandazzjonijiet u osserva strettament il-proporzjonijiet.
L-ingredjenti
Biex tipprepara t-trab tal-ħami, għandek tieħu vażett nadif u niexef. Għandek bżonn ukoll li tipprepara l-lista ta 'ingredjenti li ġejja:- dqiq - 12 Tsp;
- aċidu ċitriku - 3.75 ppm;
- soda - 5 Tsp.
Kif tagħmel it-trab tal-ħami għalik innifsek
Biex tagħmel l-għaġina lush u airy, ħafna mistresses fil-qodma jitfu soda bil-ħall u t-taħlita li tirriżulta hija miżjuda mat-test. Huwa dan il-komponent li saturat l-għaġina bid-dijossidu tal-karbonju, li, min-naħa tagħha, jagħtih volum. Madankollu, dan il-metodu mhux meqjus bħala l-aħjar, minħabba li minn baking soda ħafna drabi ma jkunx l-aktar aroma u togħma pjaċevoli. Huwa ħafna aħjar li tagħmel it-trab tal-ħami għalik innifsek bl-id fil-proporzjon indikat hawn fuq. Pass 1. Għalhekk, fejn tibda? Huwa meħtieġ li tħejji vażett xott b'għatu u skali tal-kċina. L-ingredjenti għandhom jittieħdu strettament fil-proporzjon li huwa indikat fir-riċetta. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li nuqqas jew eċċess ta 'ċertu komponent jista' jagħti t-togħma tal-ħami (u mbagħad il-għaġina nnifisha u l-ħami) ta 'togħma spjaċevoli jew jagħmilha kompletament inutli.Oqgħod attent! Il-kuċċarina użata biex tħallat il-kompożizzjoni għandha tkun perfettament niexfa, bħall-kontenitur innifsu. Inkella, it-trab tal-ħami jinfarrak.
Oqgħod attent! Id-dqiq fit-trab tal-ħami għall-għaġina jista 'jissostitwixxi mhux biss il-lamtu, iżda wkoll iz-zokkor trab. Għandu jintuża fl-istess proporzjon. Flimkien mas-soda, il-prodott jagħti reazzjoni eċċellenti u jtejjeb it-togħma tal-ħami.Pass 3. Issa l-kontenitur bit-trab tal-ħami homemade għall-għaġina għandu jingħalaq u jitħawwad sew bosta drabi. Tista 'tħallat it-taħlita ma' kuċċarina. Iżda f'dan il-każ hemm kundizzjoni importanti ħafna: il-pożati għandhom ikunu perfettament niexfa, mingħajr l-iċken ħjiel ta 'umdità. Jekk qatra ta 'ilma taqa' fit-trab tal-ħami għall-għaġina, reazzjoni titnieda fit-tank. Sfortunatament taħlita bħal din aktar tard se tkun utli għall-ħami.