- Laħam ikkapuljat tat-tiġieġ - 500 Gramma
- Kap tal-pastard - biċċa 1
- Żejt taż-żebbuġa - 4 oġġetti. mgħaref
- Bulb - 1/2 Biċċiet
- Tewm - 4 Snien
- Pejst tat-tadam - 1 st. kuċċarina
- Dill, tursin - - Biex togħma
- Tadam - 3 Biċċiet
- Pejst ħelu aħmar - biċċa 1
- Trab tal-paprika - 3 kuċċarini
- Brodu - Ħġieġ 1
- Meraq tal-lumi - 2 punti. mgħaref
- Melħ, bżar - - Biex togħma
Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f'panza ħoxna. Qiegħed hemm il-basal imqatta 'fin u t-tewm. Meta l-basla ssir trasparenti - żid il-laħam ikkapuljat u fry 3-4 minuti fuq nar mgħaġġel, waqt li tħawwad. Imbagħad żid il-pejst tat-tadam, ħawwad u naqqas is-sħana. Żid il - ħxejjex tagħna mal - bżar imqatta 'mqatta' pan, kubi ta 'tadam imqatta', ħwawar, ħodor imqattgħin, meraq tal - lumi, melħ u bżar. Taħlita sewwa. Aħna nġibu dan il-ħaġa sħiħa għall-togħlija, u warajna żid il-pastard, żarmat fuq il-fjoritura, f'panza. Għatti l-għata b'għatu u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal madwar siegħa. Aħna jservu sħun :)
Porzjonijiet: 5-6