- Għaġina tal-għaġina - 1 Piece
- purejiet tat-tuffieħ - 200 Gramma
- żbib - 1 tazza
- zokkor trab - 50 gramma
- qxur tal-lewż - 100 Gramma
- rum - 100 millilitru
- isfar tal-bajd - 1 Piece
Ferra t-trab taz-zokkor f'qalq li ma jeħlisx, iqassamh indaqs fuq il-wiċċ kollu, u poġġi nar qawwi. Wara ftit żmien, iz-zokkor jibda jdub ... ... u jsir karamellizzat. Imbagħad żid il-flejks tal-lewż. Naqqas is-sħana, u ħawwad biex tkopri l-lewż bil-karamella. Hekk kif l-lewż isir karamella, neħħi mis-sħana u tpoġġihom fuq il-parċmina. Ħallih jiksaħ, imbagħad ixħan bil-pinna tal-irrumblar. Poġġi l-zalza tat-tuffieħ fi skutella żgħira. Żbib pur murra r-rum u jinsisti għal siegħa. Żid żbib u lewż mal-purejiet tat-tuffieħ u ħawwad tajjeb. Irrombla l-għaġina. Preheat il-forn għal 200 ° Ċ Qaleb ta 'ċrieki b'dijametru ta' madwar 10 ċm (minimu), qiegħed fuq biċċa tal-ħami. Pinġi t-truf tal-għaġina madwar il-perimetru kollu, għall-aħjar kolla Poġġi kuċċarina tat-taħlita tat-tuffieħ fuq kull ċirku. Agħfas it-truf biex twaħħal flimkien kull envelop b'soqaf bit-tarjola, tista 'tagħmel mudelli minn fuq, dawn se jidhru beautifully wara l-ħami. Poġġi fil-forn għal 15-20 minuta (għassa għall-kulur), ħallih jiksaħ fuq il-gradilja.
Porzjonijiet: 20