Tiġieġ fil-ħalib biż-żagħfran u zest tal-lumi

Forn issettjat biex jisħon sa 200 grad. Biċċa ta 'tiġieġ tiegħi, melħ u bżar. Ingredjenti Zubchik :

• Tiġieġ (porzjon) - 300 Gramma
• Ħalib - 120 millilitru
• Butir - 1 Art. kuċċarina
• Tewm - 2 Snien
• Qoxra tal-lumi - 3-4 Slices
• Melħ, bżar, żagħfran - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Forn issettjat biex jisħon sa 200 grad. Biċċa ta 'tiġieġ tiegħi, melħ u bżar. L-imsiemer tat-tewm huwa mkisser bin-naħa ċatta tas-sikkina. Poġġi l-qali kollu tat-tiġieġ fuq sħana għolja fil-butir. Madwar 3 minuti fuq kull naħa - ġewwa t-tiġieġ xorta se jkun artab, imma barra diġà huwa kopert bi qoxra kunfidenti. Aħna npoġġux it-tiġieġ f'dixx tal-ħami, npoġġux tewm fih. Fil-qali, fejn it-tiġieġ kien inkaljat, nagħmlu zalza. Ferra l-ħalib, żid iż-żagħfran u ftit flieli tal-qoxra tal-lumi (qoxra huwa konvenjenti li titqaxxar il-qoxra tal-ħxejjex). Ġib għal togħlija - u neħħi min-nar. Iċ-zalza li tirriżulta tfarrak it-tiġieġ. Qiegħed fil-forn, imsaħħan sa 200 grad, u niddejjaq għal madwar 25-30 minuta. Fil-proċess tal-ħami, ħu l-formola mill-forn u ferra l-zalza tat-tiġieġ fuqha - biex tixrob, aktar milli tinxef. Lest biex iservi t-tiġieġ ma 'dixx sekondarju favorit tiegħek - l-aħjar huwa l-patata. Pjaċevoli!

Noti: 1