- Dqiq - 2 Tazzi
- trab tal-ħami għall-għaġina - 2 st mgħaref
- soda - 1 kuċċarina
- kannella - 1/2 kuċċarina
- noċemuskata - 1/2 kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- Zalza tat-tuffieħ - 5.5 tazzi
- Sostitut ta 'zokkor ismar - 3/4 Ħġieġ
- bajd - 2 biċċiet
- vanilla - 1 kuċċarina
- żbib - 1/2 kikkra
1. Preheat il-forn għal temperatura ta '175-180 gradi Celsius. Ttawwal il-forma tal-ħobż ta 'madwar 20 b'10 cm fid-daqs. Ffiltrati bid-dqiq, trab tal-ħami, soda, kannella, noċemuskata u melħ. Imwarrba. 3. Fi skutella kbira, ħawwad il-bajd għal fowm abjad, u mbagħad żid sostitut taz-zokkor, ħawwad, ferra t-taħlita tat-tuffieħ u żid il-vanillina. Ħallat mill-ġdid. 4. Żid id-dqiq mal-massa tal-bajd u ħawwad sakemm it-test ikun kompletament omoġenju, żid il-pasti u ħallat mill-ġdid. 5. Ferra l-għaġina li tirriżulta f'forma moffa tal-ħobż. Imsaħ f'temperatura ta '175-180 gradi għal madwar siegħa. Ir-rieda ta 'torta tista' tiġi kkontrollata billi teħel toothpick fiha. Jekk ma jkun hemm xejn fuqha, id-dixx jista 'jinġibed mill-forn.
Noti: 12