- berquq frisk - 500 gramma
- ta 'butir - 100 Gramma
- zokkor - 100 Gramma
- dqiq - 250 Gramma
- bajd - 3 biċċiet
- krema qarsa - 100 Gramma
- krema 10% - 50 millilitru
- trab tal-ħami - 3 Gram
- ta 'zokkor fi trab - 5 Grams
- frawli - 8 biċċiet
- fergħa ta 'zekka friska - biċċa 1
1. Preheat il-forn għal 190 grad. Ħawwad fi skutella ta 'butir, bajd, zokkor, krema qarsa u krema sakemm ma tagħmilx. Imla d-dqiq fil-massa li tirriżulta u ħawwad sewwa. Għandek tikseb għaġina ta 'konsistenza krema ħoxna. 2. Itwi d-dixx tal-ħami bil-karta tal-parċmina u ferra nofs il-għaġina fil-moffa. Imsaħ fil-forn għal 10 minuti. 3. Sadanittant, il-berquq maħsul jinqata 'fin-nofs u neħħi l-fosos. 4. Ħu l-forma bl-għaġina mill-forn u poġġi l-parti ta 'fuq tal-berquq qrib xulxin. 5. Ferra l-berquq bil-għaġina li fadal u ħalliha għal 40-45 minuta. 6. Kessaħ it-tazza lest u neħħiha mill-moffa. 7. Dekorat b'nofsijiet ta 'frawli, zekka u sprinkle b'zokkor fi trab.
Noti: 8-12