Tuffieħ bil-mili tal-ġewż u l-peprin Ir-riċetta għal dan it-torta ġiet offruta lil Peter minn Iżrael. Mir-ritratt kont interessat fil-proċess tat-tisjir. I biddel il-mod li tiwi t-spirali, żied xi ingredjenti. B'mod ġenerali, il-kejk irriżulta li kien sabiħ u sabut. L-ewwel darba għamilt mili tal-ġewż u l-peprin. Minħabba ż-żieda ta 'lamtu mal-massa tal-ħalib, il-mili irriżulta li kien artab, fit-togħma u faċilment imwaħħal mal-istrixxa tal-għaġina. Min iħobb torti tal-ħmira - jipprova jikkajjar, naħseb li ser bhalu!
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 400 g
- Vanilla taz-zokkor 4 g
- Zokkor 3 tbsp. l.
- Ħalib 150 ml
- Melħ 4 g
- Butir 100 g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Ħmira nixxef 10 g
- Ilma 30 ml
- Lamtu tal-patata 1 tbsp. l.
- Apple 2 pcs.
- Għanbaqar 500 g
- Zokkor 2 tbsp. l.
- Poppy 70 g
- Lewż 60 g
- Ħalib 150 ml
- Butir 10 g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Għasel 1 tbsp. l.
- Pass 1 Biex tagħmel kejk tal-frott, ser ikollok bżonn għaġina: dqiq, ħmira, bajd, butir, ħalib, zokkor, melħ; għall-mili ħu ħalib, lewż, rqiq, zokkor, lamtu, ilma, għanbaqar, tuffieħ; għal pudina tal-kejk: butir, għasel, isfar 1 bajda.
- Pass 2 Ferra l-ħmira bil-ħalib sħun. Ħalli għal 5 minuti.
- Pass 3 Ħallat id-dqiq mgħarbla b'zokkor tal-vanilla u melħ.
- Pass 4 Żid il-bajd, il-butir imrattab, il-ħmira, maħlul f'ħalib sħun għat-taħlita niexfa.
- Stadju 5 Imsaħ l-għaġina. Ħallih fil-sħana għal siegħa.
- Stadju 6 Iddilwixxi lamtu f'ilma kiesaħ.
- Pass 7 Sadattant, għalli l-ħalib, żid iz-zokkor, lewż mitħun inkaljat, maħsul u mnixxef f'panel tal-peprin. Għalli għal 10 minuti, tħawwad. Wara li jferra 'rqiq tal-lamtu, issajjar għal ieħor 2 minuti. Il-mili huwa lest.
- Stadju 8 Aqta 'nofsijiet tat-tuffieħ f'qatet irqiq. Ferra l-għanbaqar. Aqta 'f'biċċiet.
- Pass 9 Ipprepara l-għaġina bħala rettangolu u aqta 'fi 3 strixxi.
- Pass 10 Partijiet ta 'l-istrixxi għandhom jiġu inkollati flimkien ma' l-ilma jew il-ħalib fi strixxa sħiħa waħda. Itturuha. Fin-nofs tal-istrixxa, poġġi l-mili tal-peprin. Tillubra t-truf tal-ħalib u għaqqadha. Saħħan il-forn sa 180 ° C.
- Stadju 11 Ittrasferixxi l-għaġina f'forma ta 'grass. Ibda u fl-istess ħin ittejjeb il-kejk b'ċirku (ħjata 'l isfel). Mejda u tuffieħ flieli bejn it-test f'fural. Poġġi l-kejk għal 15-il minuta fis-sħana.
- Stadju 12 Imsaħ f'forn sħun għal 50 minuta. 10 minuti wara l-bidu tal-ħami, ixejjen il-kejk bl-isfar tal-bajd ta 'bajda waħda.
- Pass 13 Neħħi t-taħlita ppreparata, taħlita ta 'għasel sħun ta' lubrikazzjoni biż-żejt, berred fuq il-gradilja. Iservu bit-tè.