Kejk tal-laħam jew terrina bil-faqqiegħ u l-ġobon Minkejja l-varjetà ta 'platti differenti minn laħam ikkapuljat u l-faqqiegħ, anke jixorbu maż-żmien, u nixtieq nipprova xi ħaġa ġdida, oriġinali. Naturalment, il-laħam mil-laħam, il-qargħa ħoxnin, il-bits żgħar u l-faqqiegħ tal-patata moqlija - huwa tassew fit-togħma. Imma tista 'fantasize daqsxejn u, billi żżid biss ftit ingredjenti ordinarji, toħloq dixx ġdid u mhux tas-soltu. Pereżempju, kejk tal-laħam mid-dundjan bil-faqqiegħ u l-ġobon. Jidher li l-prodotti tas-soltu u familjari, jekk issajjar u jiekolhom separatament, iżda flimkien jagħtu togħma oriġinali ħafna. Il-kejk tat-tadam tad-dundjan mmerraq u bit-togħma jista 'jiġi servut bħala garnish bħala kors prinċipali, u jekk tħalliha tibred u maqtugħ f'qatriet, tista' tikseb snack kbir jew sandwich b'saħħtu li jissodisfa l-ġuħ waqt il-waqfa tal-ikla fuq ix-xogħol. Tista 'tagħti l-kejk tal-laħam minn dundjani kull għamla u daqs, ħalliha fil-forma ta' ħobża kbira, ċilindru, rettangolu, jew irrumblati minn blalen li jservu individwali ikkapuljati. L-aħjar dixx sekondarju għal dan id-dixx se jkun il-patata mqaxxra, ir-ross mgħolli, il-ħxejjex stewed jew friski. Din ir-riċetta tista 'tkun il-bażi għal esperimenti oħra. Uża laħam ikkapuljat ieħor, ħxejjex, tipi differenti ta 'ġobon, u int tista' dejjem tgawdi l-maħbubin tiegħek bil-kejkijiet tal-laħam Delicious.
Ingredjenti:- Flett tat-Turkija 700g
- Faqqiegħ champignons 300 g
- Basal 1 pc.
- Laħam tal-ħobż 3 tbsp. l.
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Basile aħdar frisk ta '0.25 mazz
- Ġobon iebes 100 g
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 2 tbsp. l.
- Bżar iswed 2 pinch
- Melħ 2 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara l-kejk tal-laħam nieħdu flett tad-dundjan, basla, faqqiegħ, ġobon iebes, qamħ tal-ħobż, bajd, żejt veġetali u ħwawar.
- Pass 2 Il-flett huwa maħsul tajjeb u maqtugħ f'biċċiet medji, basal imqaxxar u maqtugħ f'6-8 biċċiet.
- Stadju 3 Dawwar il-flett u l-basal fil-grinder tal-laħam.
- Pass 4 Champignons maħsula u maqtugħa f'ħafna pjanċi.
- Stadju 5 Preheat 1-2 tablespoons f'qalq. l. żejt veġetali u fry il-faqqiegħ 10-15 minuta.
- Stadju 6 Irħas il-ġobon fuq grater oħxon.
- Pass 7 Żid frak tal-ħobż ikkapuljat, bajd, faqqiegħ moqli, ħabaq imqatta 'fin, bżar iswed u melħ.
- Pass 8 Ħallat kollox tajjeb.
- Pass 9 Imbagħad żid ġobon ikkapuljat mal-mili u ħallat mill-ġdid.
- Pass 10 Qoxra l-formola bil-fojl tal-ħami (daqs 9x22 cm) u stabbilixxi l-mili ppreparat.
- Stadju 11 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 50-60 minuta. Kejk lest biex jiksaħ ftit fil-forma, u mbagħad neħħi bir-reqqa.