- Spinaċi friski - 450 gramma
- Ghee - 1 st. kuċċarina
- Kosbor - 2 kuċċarini
- Żagħfran - 1/2 kuċċarina
- Piż aħmar mill-art - 1/4 kuċċarina
- Garam Masala - 1/2 Teaspoons
- Asafoetida - 2 Pinch
- Ilma - 3 punti. mgħaref
- Krema qarsa - 100 Millilitru
- Ġobon Adyghe - 225 Gramma
- Melħ - 1 kuċċarina
- Zokkor - 1/2 kuċċarina
Ipprepara l-ingredjenti meħtieġa. Ġobon nagħmlu kubi sbieħ u kbar biżżejjed. Spinaċi laħlaħ sew. Ħu l-ammont korrett ta 'ħwawar. Spinaċi maħsula u mnixxfa mqatta 'b'mod fin. Fil-paljotta, żid il-butir imdewweb, saħħnu sew u żid l-ħwawar kollha fl-istess ħin. Poġġi sewwa, waqt li tħawwad (il-ħaġa prinċipali mhix biex jinħarqu) u żid l-ispinaċi mqatta '. Imbagħad ferra tliet tablespoons ta 'ilma, għatti b'għatu u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal madwar 10 minuti. Wara 10 minuti, l-ispinaċi għandha tħallat u titlef il-forma tagħha. Imbagħad, bil-blender, dawwar l-ispinaċi fil-purejiet. Imbagħad fi purejiet biex ipoġġi krema qarsa u ġobon imqatta '. Imbagħad żid il-melħ u z-zokkor mal-pan. Ħawwad sew u għalli fuq sħana baxxa għal madwar 5 minuti. Id-dixx huwa lest. Bon appetit!
Porzjonijiet: 3-4