Kutts tal-majjal frawli Dawn il-bżar huma fragranti ħafna minħabba l-fatt li l-kompożizzjoni tal-mili tinkludi numru kbir ta 'ħwawar (kosbor, zira, noċemuskata, tadam imnixxef ma oregano, sagħtar, bżar iswed), basal imqatta u tewm. Strixxi mill-grill jagħtu l-ħjatat ħarsa "eleganti" u appetizing. Kun żgur li tuża bsaten tal-injam-skewers - hekk il-qżieqeż huma ħafna aktar faċli li jduru! Dan id-dixx huwa kbir għal tabella tal-festi, se jżejjen ikla każwali u tagħmlek kuntenti fuq piknik! Nirrakkomanda!
Ingredjenti:- Ħobż tal-majjal 800 g
- Basal 1 pc.
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Tewm 2 sinniet
- Noċemuskata art 0.3 Tsp.
- Kosbor niexef 0.3 Tsp.
- Sagħtar (Sagħtar) niexef 1 Tsp.
- Zira (Kemmun) niexef 0.3 Tsp.
- Melħ 1.5 Tsp.
- Bżar iswed mitħun 0.3 Tsp.
- Tadam imnixxef bl-ore 20 g
- Pass 1 Għat-tħejjija ta 'bagalji tal-laħam grilled pikkanti, ser ikollna bżonn majjal maħkum, basla, tewm, melħ tħin, bżar iswed frisk, kosbor, sagħtar, noċemuskata, zira, tadam imnixxef bil-ore, bajd tat-tiġieġ.
- Stadju 2 Fil-mehries tferra l-melħ u l-ħwawar (ħlief għat-tadam imnixxef). Aħna togħrok it-taħlita fragranti. Huwa tajjeb ħafna li tuża melħ oħxon, imma int tista 'tuża s-soltu. Tista 'wkoll tibdel il-ħwawar għall-Predisposizzjoni tiegħek.
- Pass 3 Itħan il-basla u t-tewm, żid flimkien mal-melħ pikkat ippreparat u t-tadam imqadded fil-laħam ikkapuljat. Ħawwad bir-reqqa.
- Pass 4 Aħna martell il-bajd fil-mili.
- Pass 5 Ħallat ukoll sew. Qiegħed laħam ikkapuljat fil-friġġ għal 20 minuta.
- Stadju 6 Wara 20 minuta, aħna niffurmaw minn kutri tal-lewn imqaxxra tal-istess daqs u għamla, imsaħhom fuq bsaten tal-injam-skewers. Waqt li tifforma kull qatgħa, l-ewwel trid tieħu ftit laħam ikkapuljat u tarmih mill-pala ta 'l-idejn fil-pala ta' l-idejn tiegħek, ħallih dritt, b'qawwa, sabiex il-laħam ikkapuljat isir suppli, u mbagħad imbagħad jifforma qatgħa u imsaħha fuq l-iskewer.
- Stadju 7 Poġġi l-qżieqeż fuq il-grill.
- Pass 8 Meta jidhru l-istrippi moqlija - dawwar bil-mod il-ħjatat fuq in-naħa l-oħra u wkoll fry.
- Pass 9 Servejna sħun!