- Spagetti - biċċa 1 (ippakkjar)
- Tadam - 3 Biċċiet
- Bow - biċċa 1
- Champignons żgħar - 10 biċċiet
- Krema qarsa 1/2 kikkra
- Żejt taż-żebbuġa - - Għat-togħma (għall-qali)
- Melħ, bżar - - Biex togħma
- Tursin - - Biex togħma
- Ġobon maħkuk - 70-100 Gramma
Spagetti issajjar skond l-istruzzjonijiet f'ammont kbir ta 'ilma immellaħ, żid ftit żejt. B'mod parallel, aqta 'b'mod fin il-basal u ibgħatha fry f'qiegħ tal-qali fil-fond sakemm tkun trasparenti. Imbagħad żid il-basla mat-tadam tal-basal tal-art mingħajr il-ġilda. Fry il-kontenuti sakemm tkun ħoxna. Imbagħad ibigħu l-faqqiegħ maqtugħ f'qatet irqaq fil-qali. Solim, bżar u ħawwad tajjeb. Stew sa nofs imsajjar. Żid nofs tazza ta 'krema qarsa, ħawwad u ma stew għal żmien twil. Fil-zalza riżultanti fil-qali żid spagetti. Ħawwad, neħħi n-nar u agħti l-ispagetti kompletament mxarrba bis-zalza. Imbagħad immedjatament iservu l-ispagetti mat-tabella, imxerrda bi ġobon maħkuk u dekorati bi sprigs tat-tursin. Bon appetit!
Inbejjed: 4-5