- Butir - 25 Gramma
- fwied tat-tiġieġ - 500 Gramma
- tewm - 2 snien
- krema - 100 millilitri (20% kontenut ta 'xaħam)
- Cognac - 150 millilitru
- zokkor - 2 punti. mgħaref
- melħ, bżar - 1 biċċa (biex togħma)
- piżelli tal-bżar ħelu - 2-4 biċċiet (għad-dekorazzjoni)
- weraq tar-rand - 2 biċċiet
- flieli tal-lumi - 2-3 biċċiet (irqaq)
Aħsel il-fwied, neħħiha mill-films. Aqta 'f'biċċiet żgħar. Tewm nadif u itħan. Saħħan iż-żejt fil-qali. Waqt li tħawwad sewwa, fry il-fwied, 5 minuti. Żid it-tewm, ħawwad u fry għal ieħor 2 minuti. Neħħi l-qali mill-sħana u ħallih jibred. Ittrasferixxi l-fwied flimkien mal-meraq sekretat fl-iskutella tal-proċessur u aqta 'laħam ikkapuljat. Fil-qali, fejn il-fwied jiġi moqli, ferragħ fil-krema. Saħħan għal 4 minuti. Ferra l-krema fl-iskutella tal-kombinazzjoni mal-purejiet tal-fwied u terġa 'taħbit. Ittrasferixxi l-ikkappuljat fi skutella Żid il-cognac, iz-zokkor, il-melħ, il-bżar u ħallat bil-mod sakemm tkun bla xkiel. Preheat il-forn għal 190 ° C. Poġġi f'faċilità jew f'forma taċ-ċeramika, miżjuda biż-żejt. Poġġi diversi piżelli tal-paprika u 2 weraq tar-rand fuq nett. Għatti u bake għal 30 minuta. Ħalli jibred Pejst lest biex iżejnu bil-lobi tal-lumi.
Inbejjed: