- Ilma - 2 litri
- Żejt taż-Żebbuġa - 100 Millilitru
- Basal - 1 Piece
- Lean - 1 biċċa
- Zfunnarija - biċċa 1
- Karfus - 1 Piece
- Tadam - 2 biċċiet
- Patata - 1 Piece
- Melħ - 2 kuċċarini
- Fażola bajda fil-laned - 200 Gramma
- Zucchini żgħira - 1 biċċa
- Fażola ħadra - 100 Gramma
- Għaġin żgħir - 2 oġġetti. mgħaref
- Parmesan - 50 gramma
- Melħ, bżar iswed - - Biex togħma
- Basile - 40 gramma
- Tewm - 2 Snien
Fil-borma, ferra 2 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa, saħħnuh, tarmi basal imqatta' fin, kurrat, karrotti u karfus. Fry sa nofs imsajjar għal 5 minuti, imbagħad ferra l-ilma, żid tadam imqatta 'u patata. Solim u sajjar fuq sħana medja. Ġib is-soppa għal tagħli, naqqas in-nar, wara 10 minuti, żid il-fażola, l-għaġin, il-zucchini u l-fażola. Aħna insajjru sakemm l-għaġin ikun lest - kollox, soppa tal-ħxejjex hija lesta. Jibqa 'biex issajjar il-zalza tal-pistaċċi. Fl-iskutella tal-blender npoġġux ħabaq frisk, ferra 50 ml ta 'żejt taż-żebbuġa, żewġ imsiemer tat-tewm u ħalltuh għall-omoġeneità. Żid il-pisto mal-soppa sħuna, imxarrab ftit parmesan maħkuk fuq il-quċċata - u, sakemm ikun kiesaħ, għat-tabella!
Noti: 6-7