Soppa b'sorpriża Illum se nipprepara soppa fragranti b'togħma delikata. U, madankollu, hija soppa sodisfaċenti u utli speċjalment għat-tfal. "Lure" biex tipprova dan id-dixx jista 'jkun sorpriża, li t-tifel se jsib fil-pjanċa. Il-bajd tas-summien mgħolli huwa assolutament bnin jekk inti bil-mod maqtugħin fil-soppa. It-togħma tal-bajda tiddependi fuq l-offerta. Sett tal-ħxejjex tal-ħxejjex joħloq taħlita armonjuża. Ipprova issajjar tali soppa ħafifa. Jista 'jkun dgħif jekk ma żżidx il-bajd. Bon appetit!
Ingredjenti:- Squash 1 pc.
- Ilma mgħolli 1500 ml
- Żejt taż-żebbuġa 2 tbsp. l.
- Ross Basmati 20 g
- Melħ tal-baħar 2 g
- Żagħfran 2 g
- L-art tal-kosbor 2 g
- Bżar ħelu 1 pc.
- Kurrat 20 g
- Għeruq tal-karfus 200 g
- Carrot 1 pc.
- Basal 1 pc.
- Qroll tal-bajd 6 pcs.
- Pass 1 Biex tagħmel soppa, għandek bżonn tieħu l-ħxejjex: kaboċċi żgħar, għerq tal-karfus, karrotti, bżar ħelu, kurrat u basal; Ross basmati, bajd tas-summien, żejt taż-żebbuġa, melħ tal-baħar, ilma mgħolli; minn ħwawar turmeric u kosbor.
- Stadju 2 Aħsel u rmied ir-ross.
- Stadju 3 Qaxxar il-basla, maqtugħa f'kubi. Fi qali msaħħan fiż-żejt taż-żebbuġa, ħalli basla sakemm tkun ratba, żid ħwawar. Żomm għal 5 minuti. Poġġi l-basla f'pan.
- Pass 4 Aħsel u qoxra l-għerq tal-karfus u l-karrotti. Aqta 'kubi żgħar. Żid ieħor 1 tbsp mal-qali. l. taż-żejt taż-żebbuġa. Ħjar il-ħaxix għal 5 minuti.
- Stadju 5 Poġġi l-għeruq kannella ġo saucepan.
- Pass 6 Poġġi l-ilma jagħli. Poġġi nar bil-mod. Cook għal 15-il minuta.
- Pass 7 Sadanittant, aħsel il-mudullun u qaxxar iż-żrieragħ u l-bżar tal-bżar. Aqta 'l-ħxejjex fi strixxi.
- Pass 8 Ross imqabbad ma 'kolander. Żid mal-soppa.
- Pass 9 Bżar u zucchini ukoll, ibgħat il-pan. Għalli għal 7-10 minuti.
- Pass 10 Imla l-basla mqatta 'ma' basal imqatta. B'attenzjoni issuq il-bajd tas-summien fis-soppa sabiex l-isfar jibqa 'intatt, billi taġġusta l-iskojjattlu b'kuċċarina. Ħallih jagħli għal minuta. Soppa hija lesta!
- Stadju 11 Iservu għall-pranzu.