Ħobżiet bil-ġobon L-istorja ta 'din ir-riċetta hija sempliċi u, b'xi mod, romantic. In-negozju kien filgħaxija, fit-triq imferra xita sajf, u ħażniet qamħ, sadanittant, kienu kompletament eżawriti. Din is-sitwazzjoni serviet bħala okkażjoni eċċellenti biex jinħadem il-ħobż għal pranzu waħdu, u ma jmurx fil-maħżen u mxarrba fix-xita. Ir-riżultat, għandi ngħid, qabeż l-aktar aspettattivi awdaċi. B'riżultat ta 'dan, il-kejkijiet tal-ġobon "ħbieb magħmula" bil-kemmun, bir-rum, perżut u ħxejjex. Fi kliem sempliċi, jistgħu jkunu mimlijin b'xi ħaġa, u t-tisjir mhuwiex diffiċli xejn. Fil-forma ta 'sħana huma sempliċement delikati, speċjalment jekk inti bil-ġuħ. Żid ma 'din l-atmosfera cosy homely u tazza ta' tè iswed bil-lumi - mhix din il-kuntentizza?
Ingredjenti:- Kefir 1 tbsp.
- Dqiq tal-qamħ 2 tbsp.
- Ġobon iebes 150 g
- Melħ 0.5 Tsp.
- Zokkor 0.5 Tsp.
- Soda 0.5 Tsp.
- Pass 1 Għal dawn il-kejkijiet, ser ikollok bżonn: 1 tazza kefir, 2 dqiq tazzi, kull ġobon iebes, melħ, zokkor, soda.
- Pass 2 Fi skutella profonda, ferra kefir, żid melħ, zokkor, soda. Ħawwad sew.
- Stadju 3 Irħas il-ġobon fi grater żgħir.
- Pass 4 Żid ġobon u dqiq mal-iskutella. Ħawwad l-għaġina l-ewwel bil-kuċċarina, u mbagħad għaqqad l-għaġina bl-idejn għal 3 minuti.
- Stadju 5 Iddividi l-għaġina f'5 żibeġ ta 'daqs ugwali.
- Pass 6 Kull ballun imdawwar u fry f'żejt veġetali sa kannella dehbi, madwar 2-3 minuti.
- Pass 7 Il-ħobż jista 'jiġi moqli bil-ġobon, ħodor, zalzett jew ħwawar qabel ma qali, u mbagħad ibry. Iservu aħjar sħun, iżda f'forma kiesħa, kejkijiet bħal dawn huma Delicious.