Soppa trasparenti bil-mussels

1. Għalli l-ilma u għalli l-kombu fiha għal tliet minuti. Il-qabda tal-alka mit- titjiriet Ingredjenti:

• Mussels kbar - 20 biċċa
• Algae combo, weraq - 1 Piece
• Zkuk ta 'asparagu aħdar - 4 biċċiet
• Qoxra tal-lumi maħkuk - 1 st. kuċċarina
• Brodu tal-ħut - 1 Litru
• Melħ - Għat-togħma

Istruzzjonijiet

1. Għalli l-ilma u għalli l-kombu fiha għal tliet minuti. L-alka tinqabad mill-pan u tinqata 'f'lottijiet irqaq. Issa fl-istess brodu iwweldja l-zkuk tal-asparagu. Dawn huma ppreparati għal sitt minuti. Neħħihom bil-ħoss, ferra l-ilma kiesaħ. L-asparagu mkessaħ jinqata 'f'biċċiet sa 1 ċm. 2. Għalli l-brodu, li fih il-ħxejjex ġew imsajrin, darb'oħra u armi l-maskli mnaddfa hemm. Huma imsajjar għal 3 minuti. Bl-għajnuna ta 'ħoss tneħħihom mill-brodu. 3. Fi skutella separata, brodu tal-ħut jagħli. Fil-pjanċi, poġġi l-maskli, l-ispraġ u l-kombu. Żid l-għaġla tal-lumi u ferra l-brodu tal-ħut sħun. Aħna immedjatament iservu fuq il-mejda u sorpriża mistednin tagħna.

Noti: 4