Ċattini mill-piżelli u l-ħxejjex Bħala parti mir-riċetta hemm dqiq tal-piżelli, tista 'tagħmel it-yourself jekk ikun hemm mitħna jew jixtru qxur tal-piżelli mill-maħżen u itħan f'mehrież jew kafè. Fi kwalunkwe każ, inti ser tirċievi l-prodott grazzi għal liema, id-dixx jikseb konsistenza ħafifa u togħma interessanti. Ma 'varjetà ta' ħxejjex tista 'tesperimenta waħdek, għat-togħma tiegħek u għall-istaġun tas-sena, iżda fl-opinjoni tiegħi huwa meħtieġ li tħalli t-tadam u l-ħodor, jirranġaw l-aċċenti tal-ħwawar kollha.
Ingredjenti:- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 50 ml
- Soda 1 Tsp.
- Ilma 75 ml
- Taħlita ta 'hops-suneli 1 Tsp.
- Melħ 1 Tsp.
- Tursin frisk 1 mazz
- Tadam 1 pc.
- Qara 50 g
- Carrot 1 pc.
- Patata 2 pcs.
- Krema qarsa 5 tbsp. l.
- Qxur tal-piżelli 75 g
- Dqiq tal-qamħ 150 g
- Turmeric 5 g
- Pass 1 Biex tipprepara l-ktieli għandek bżonn butir tal-ħxejjex jew imdewweb, dqiq tal-qamħ, flejks tal-piżelli, krema qarsa, ilma, melħ, soda, taħlita ta 'ħwawar, ħodor u xi ħaxix, per eżempju, tadam, karrotti, qara ħamra, patata.
- Stadju 2 Ħawwad il-piżelli f'mitħna jew fi grinder tal-kafè (jekk il-grinder tal-kafè jippermettilek li tagħmel dan, ara l-istruzzjonijiet).
- Stadju 3 Aqta 't-tadam fil-kubi, inħasad il-patata u l-karrotti fuq grater multa, u rqaq il-qara' fuq grater kbir. Jew kif tixtieq.
- Pass 4 Ħallat id-dqiq tal-piżelli, id-dqiq tal-qamħ, is-soda, il-melħ u taħlita ta 'ħwawar.
- Pass 5 Żid il-krema qarsa u l-ilma (jew kefir). Biex tħallat, il-konsistenza għandha tiġi rċevuta b'mod aktar senswali, minn krema qarsa.
- Stadju 6 Żid il-ħxejjex u l-ħodor, ħallat.
- Pass 7 Jekk trid iżżid it-turmeric, allura l-ħjatat se jkunu d-dwiefer isfar.
- Pass 8 Saħħan il-qali bil-butir u ferra 'fuq il-dining room jew aktar mill-għaġina, qali fiż-żewġ naħat sakemm isir kannella dehbi.
- Pass 9 Iservi sħun bi krema qarsa.