- Patata - 4 Biċċiet (medja)
- Kaboċċa bajda - 1/2 Biċċiet (ras żgħira)
- Zfunnarija - biċċa 1
- Tadam - 2 Biċċiet
- Brokkoli - 200 Gramma
- Pejst ħelu - biċċa 1
- Ġobon Adyghe - 200 Gramma
- Krema qarsa - 0,5 Tazzi
- Ħwawar - - Għat-togħma (ġinġer, curry, garam masala, bżar, asafoetida)
- Ħodor friski - - Għat-togħma
- Żejt - - Biex togħma (għall-inkaljar)
L-ewwel qatli l-kaboċċa u fry f'pan sakemm il-kannella dehbi. Imbagħad fi skillet differenti fiż-żejt, ħafif kannella l-curry. Imbagħad żid il-curry ma 'zunnarija kbira tal-grater. Meta l-karrotti huma nofshom lesti, żid tadam u bżar imqatta 'kbar. Ħawwad kollox u żid il-brokkli. Ħafif isaħħaħ in-nar, fry, dejjem tħawwad. F'dan iż-żmien, f'dixx tal-ħami, żejted, npoġġux il-patata u l-ġobon imqatta. Imsaħ ingredjenti sakemm kannella dehbi fi 180 grad. Meta l-ingredjenti kollha jkunu lesti, ħallathom f'panza, żid ħwawar u ħawwad sewwa. Imbagħad żid il-krema qarsa, għal darb'oħra nħalltu kollox sewwa. Fuq bix-xorrox bil-ħxejjex aromatiċi u ħalliha ttektek fuq sħana medja għal madwar 5 minuti.
Porzjonijiet: 5-7