- Roll Żvizzeru - 1 biċċa
- Strawberry - 1 tazza
- Inbid Cointreau - ħġieġ 1
- ġelatina tal-frawli - 35 Gramma
- Ħalib - 800 millilitru
- zokkor trab - 4 kuċċarini
- frawli blancmange - 35 Gramma
- mandolin - 450 gramma
- ġelatina oranġjo - 135 gramma
- kristalli trab - 30 Gramma
- krema grassa - 284 millilitru
- ċikkulata - - Għat-togħma
- oranġjo - biċċa 1 (qoxra biss)
Aqta 'l-istruttura Żvizzera fi pjanċi, poġġi skutella tal-ħġieġ ċara, imxarrba bil-flieli tal-frawli u ferra l-inbid Cointreau. Ferra l-ġelatina tal-frawli fil-ġobon, żid 300 ml ta 'ilma jagħli. Ħawwad sakemm jinħall kompletament, imbagħad żid 300 ml ta 'ilma kiesaħ. Ferra l-ġelatina fi skutella tal-ħġieġ b'roll u frawli, imqiegħed fil-friġġ. Fi skutella separata, ferra ftit ħalib, żid 2 kuċċarina ta 'zokkor u blomange, ħawwad sewwa sakemm jinħall kompletament. Ġib 600 ml ta 'ħalib għal jagħli u ferra' f'taħlita ta 'zokkor u bamanget. Ħawwad u terġa 'lura għal saucepan, ħawwad u whisking, ħawwad. Ferra l-Bangmanghe lura fl-iskutella u ħallih jiksaħ, ħawwad kultant, imbagħad ferra din it-taħlita mal-ġelatina tal-frawli. Neħħi d-deżerta għal darb'oħra fil-friġġ sabiex tkessaħ is-saffi. Fuq il-flieli tal-mandolin. Ipprepara ġelatina oranġjo bħall-frawli u ħalliha tibred qabel ma tferragħ fuq il-mandolin. Ferragħ u naddaf fil-friġġ. Sussegwentement, għandek tagħmel ħjar, billi tuża l-ħalib li jkun fadal, it-trab tal-krema u z-zokkor. Ahna nippreparaw l-istess metodu bhal blanmange. Ħalliha tibred u ferra 'fuq ġelatina oranġjo. Għaddas il-krema fi fowm artab, poġġi fuq il-krema, neħħi ċikkulata maħkuka u qoxra tal-larinġ.
Noti: 10