Soppa biċ-ċina u l-champignons

1. Ipprepara l-kina. Aħna waqqaħ bajd tat-tiġieġ ġo dqiq mgħarbula, żid melħ u ħallat Ingredjenti:

• Ghee - 50 Grams
• Chicken - 1 biċċa
• Bajd - 3 biċċiet
• Champignons - 250 Gramma
• Dqiq tal-qamħ - 2 Tazzi
• Zfunnarija - biċċa 1

Istruzzjonijiet

1. Ipprepara l-kina. Aħna waqqa 'l-bajd tat-tiġieġ ġo dqiq mgħarbla, żid il-melħ u ħallat l-għaġina (l-għaġina għandha tkun wieqfa). L-ilma ma jistax jiżdied aktar minn qoxra waħda. 2. Għatti l-għaġina bil-film tal-polyethylene u ħallieh joqgħod għal madwar siegħa. Imbagħad neħħi l-għaġina fuq grater kbir. Biex tinxef, ixxandar bil-mod il-kina maħkuk. Biċċiet ta 'fuħħar lest, li huma mwaħħlin flimkien, pulitament separati. 3. Ahjar il-brodu mit-tiğieğ. Żid mal-karrotti u l-basal imqaxxrin tat-tiġieġ, żid tursin, bżar ħelu, weraq aħdar u tursin. 4. Ahna nodfa zunnarija, u waqqghu fi strippi, naqtlu l-faqqiegħ f'żewğ jew tmien biċċiet. 5. Fil-faqqiegħ tal-butir tal-butir tal-krema mdewba, in-nar huwa kbir. Imbagħad, għall-minimu, tnaqqas in-nirien, u madwar ħamsa u tletin faqqiegħ għadhom ħajjin. Il-faqqiegħ jiċċaqlaq lejn in-naħa, u hawn aħna nirriżervaw il-karrotti. 6. Neħħi t-tiġieġ mill-brodu, żid il-faqqiegħ mal-brodu, u mbagħad ineħħi l-porċellana hawn. Aħżen għal madwar ħames sa seba 'minuti, żid il-karrotti fl-aħħar tat-tisjir. Nistgħu nservu.

Noti: 6