- Ross - 2 Tazzi
- Laħam - 400-500 Gramma (ċanga jew muntun)
- Bow - 3 biċċiet
- Piper Bulgaru - 2-3 biċċiet
- Tewm - 6-7 Zubchikov
- Kaboċċa Ċiniża - 300 Gramma (idealment huwa meħtieġ ravanell, imma jekk ma jkunx hekk, tista 'tissostitwixxi l-kaboċċa)
- Karrotti - 2-3 biċċiet
- Karfus, mazz - biċċa 1
- Melħ, soy sauce, bżar iswed u aħmar - Togħma
- Żejt veġetali - Biex togħma
1. Aħsel il-laħam u maqtugħin fi strixxi rqaq. Żid iż-żejt fil-qali fond. Fry il-laħam għal qoxra crispy. Żid is-soy sauce mal-laħam. Grazzi għaċ-zalza tas-sojja, il-laħam isir aktar offerta u mmerraq. 2. Laħlaħ u qaċċa l-basla u t-tewm. Aqta 'l-basal f'nofs anelli. Qara l-qronfol tat-tewm f'bosta biċċiet. Żid il-ħxejjex mal-laħam u fry il-basal sakemm tkun trasparenti. 3. Qaxxar il-bżar u z-zunnarija Bulgara u maqtugħin fi strixxi. Żid il-karrotti, fry u mbagħad żid il-bżar. 4. Il-kaboċċa tista 'tinqata' f'kubi żgħar. Tarmi skillet ma 'laħam u ħaxix u fry għal ftit minuti. Għalli r-ross imqaxxar. Iservu d-dixx fi platti kbar u ċatti. Dekorazzjoni tad-dixx bil-ħxejjex imqattgħa.
Noti: 6-8