Xgħir tal-perla ma zalza

Peress li x-xgħir tal-perla huwa porridge iebes, aħna nixfuh f'ilma kiesaħ minn filgħaxija. Tisbiħha b Ingredjenti:

• Xgħir tal-perla - 500 Gramma
• Patata - 3 biċċiet
• Ħalib - 650 millilitru
• Salo - 300 Gramma (jista 'jiġi mibdul)
• Bow - biċċa 1
• Dqiq - 2 Art. mgħaref
• Melħ, bżar - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Peress li x-xgħir tal-perla huwa porridge iebes, aħna nixfuh f'ilma kiesaħ minn filgħaxija. It-tisjir se jkun ħafna eħfef. Poġġi l-bar tal-perla f'tazzna, imla bl-ilma, sabiex il-majjal ikopri 3-4 ċm ta 'ilma. Żid il-melħ u sajjar għal madwar 40-50 minuta. Fl-istess ħin, aħna neħħi l-patata u nħalltu fuq grater multa. Għandu jkun bħal din il-massa tal-patata. Meta l-poriġ ikun prattikament imsajjar, żid il-pejst tal-patata magħha u sajjar għal madwar 10 minuti, waqt li tħawwad sew. Żid ħġieġ tal-ħalib u sajjar darb'oħra, waqt li tħawwad. Imbagħad npoġġux il-porridge lest fuq pjanċa. Il-basal imqatta 'fin-xaħam bil-laħam maqtugħ f'biċċiet żgħar. Salo jista 'jinbidel ma' champignons. Id-dixx juri li huwa eħfef, veġetarjan u mhux inqas delikat. L-ewwel fry f'qalq. Imbagħad żid il-basla. Sussegwentement, poġġi d-dqiq f'qiegħ il-qali, ħallat sewwa. Immedjatament ferra nofs litru ta 'ħalib ġo qali. Ħawwad u issajjar il-zalza sakemm teħxen. Nippruvaw għall-melħ u l-bżar. Fuq il-pjanċa infirxu l-porċa tal-perla, aħna nżidu zalza minn fuq u nservuha fit-tabella. Bon appetit!

Porzjonijiet: 3-4