Home Ambaxxatur Ħut Aħmar L-ebda festa ma tista 'ssir mingħajr tqattigħ ta' ħut aħmar, u ftit nies se jiddistingwu min eżattament mill-familja tas-salamun huwa rappreżentat fuq pjanċa: salamun, troti jew salamun. Ħut "Aħmar" huwa utli ħafna għal organiżmu ta 'kull età, inkluż wild. Kulħadd diġà smajt dwar il-fatt li fih omni-3 fatty acids, piridoxine, vitamini A, D, PP, B12 u mikroelementi. Minbarra l-benefiċċji mediċi, skond l-aħħar riċerka xjentifika mwettqa ... fil-ħabsijiet, l-aċidi xaħmin Omega-3 jagħmlu lin-nies kinder, inaqqsu l-aggressività u jimmotivaw għal azzjonijiet pożittivi, jgħinu lit-tfal jitgħallmu ħafna, nisa - tixmix fuq il-bajja, mingħajr biża 'li jinħaraq. Huwa maħsub li huwa ħut aħmar bil-melħ dgħajjef li jżomm kważi l-istess sostanzi utli. Jiena toffrilek riċetta sempliċi sabiex tkun dejjem żgur tat-togħma, il-freskezza u l-utilità tal-prodott li aħna lkoll imħabba. Minħabba l-fatt li l-melħ huwa mħallat ma 'zokkor, qatt mhu se jinkiseb immellaħ. Ħut bħal dan jista 'jintuża fil-preparazzjoni ta' rombli, insalati jew tqattigħ. Pariri - biex il-ħut salivate indaqs, huwa aħjar li tinqata 'f'biċċiet ta' 250-300 gramma, jew inċiżjoni fl-iktar parti ħoxna tal-biċċa.
Ingredjenti:- Salamun 1500 g
- Melħ 5 tbsp. l.
- Zokkor 5 tbsp. l.
- Pass 1 Biex tipprepara, għandek bżonn xi ħut aħmar frisk, fi kwalunkwe kwantità, melħ u zokkor fi proporzjonijiet ugwali.
- Stadju 2 Minn biċċa ħuta, agħmel qatgħat fuq il-ġilda, tneħħi bil-mod l-għadam kollu.
- Stadju 3 Ħu skutella tad-daqs it-tajjeb, ħallat ammont ugwali ta 'tablespoons ta' melħ u zokkor, sprinkle il-qiegħ tal-iskutella u poġġi l-biċċa ta 'barra.
- Pass 4 Tixxotta l-laħam tal-ħut b'mod abbundanti biz-zokkor (bħal meta tinxef) u poġġi t-tieni biċċa fuq in-naħa ta 'fuq bil-ġilda, tferra t-taħlita li fadal ta' melħ u zokkor.
- Pass 5 Qoxra l-ħut bi pjanċa ta 'dijametru iżgħar u agħfasha ma' xi ħaġa tqila. F'din il-forma, il-ħut għandu jkun fil-friġġ għal jum, u wara dan huwa meħtieġ li jitneħħa l-eċċess (mhux maħlul) melħ minnha.