- Salamun fil-meraq tiegħu stess - 150 Gramma
- Piper aħmar - biċċa 1
- Basla - 1 Piece
- Tappotti - 2 Art. mgħaref
- Patata - 2 biċċiet
- Sagħtar - 1/4 kuċċarina
- Bajja tal-weraq - 1-2 biċċiet
- Melħ, bżar - Togħma
- Żejt veġetali jew krema - Biex togħma (għall-qali)
1. Biex tagħmel is-soppa, tista 'tieħu ilma jew brodu tal-ħut, 1 litru. Għalli l-ilma jew il-brodu. Il-ħxejjex għandhom jinħaslu u jitnaddfu. Patata maqtugħa bi tiben. Il-bżar aħmar huwa meħlus mill-qalba u maqtugħ f'qatet irqaq. Aqta 'l-basal fi kubi żgħar. Imqatta 'ż-żejt u fry basla u bżar fuqha. 2. Meraq minn ħut fil-laned ma jistax jitferra '. Żid patata ma 'brodu tat-togħlija jew ilma. Meta l-patata tgħalli għal madwar 5 minuti, żid ħxejjex moqlija. 3. Għalli s-soppa fuq sħana baxxa. Poġġi l-ħut fil-laned flimkien mal-meraq fil-pan. Żid melħ, bżar, weraq tar-rand u sagħtar għat-togħma. Meta l-patata tkun imsajra, poġġi l-kappar fis-soppa. Bil-melħ, għandek toqgħod attent, minħabba li l-kappar huma mielħa fihom infushom. Huwa aħjar li melħ is-soppa fl-aħħar.
Noti: 4