Zalza tal-krema biż-żagħfran għall-ħut Il-flett tas-salamun huwa ta 'kwalità għolja u togħma. Jiena nipproponi għall-konsiderazzjoni tiegħek flett tas-salamun moqli biż-zalza taż-żagħfran tal-krema, il-kurrat u l-kappar. I qabad l-ingredjenti għaċ-zalza sabiex ma jinterferix mal-togħma taż-żagħfran, u enfasizza wkoll l-armonija sħiħa tal-flett u z-zalza. Id-dixx huwa kombinat perfettament ma 'ħxejjex, ross jew patata. Hija ppreparata faċilment u malajr u ma tħallikx indifferenti għal din il-paletta ta 'togħma mhux tas-soltu. L-ispirazzjoni kulinari u l-istennija għall-feedback tiegħek!
Ingredjenti:- Salamun 800 g
- Krema 200 ml
- Leek 35 g
- Capers 1 tbsp. l.
- Żerriegħa tal-art 125 mg
- Lamtu tal-qamħirrum 0.5 tbsp. l.
- Pass 1 Ipprepara l-ingredjenti: fletti tas-salamun, krema ta 'kwalunkwe kontenut ta' xaħam (iżda l-grass, l-aktar Delicious), borża ta 'żagħfran 125 mg, kurrat, lamtu jew sustanza li tgħaqqad għal zlazi u kappar.
- Stadju 2 Qatta 'b'mod fin il-basal u sajjar bil-krema għal madwar 4 minuti.
- Stadju 3 Żid kuċċarina sħiħa ta 'kappar u sajjar, mingħajr ma ninsew li ħawwad, ieħor 2 minuti.
- Pass 4 Ferra l-borża kollha taż-żagħfran, ħallatha. Neħħi mis-sħana u ferra koppja ta 'tablespoons ta' krema bil-lamtu dilwit. Interferenza b'mod intensiv, tista 'terġa' lura għan-nar u malli tibda togħlija, neħħi mill-pjanċa u tieqaf qabel tħaxxin sħiħ għal ieħor 2 minuti. Aħna ser ikopru u l-zalza hija lesta.
- Pass 5 Aħna se niċċekkjaw il-flett għall-preżenza tal-għadam (eżatt fil-każ), ħassar jekk hemmx. Staġun għat-togħma, arrot fi dqiq u fry fuq iż-żewġ naħat fi skillet sħun f'ammont żgħir ta 'butir. Minnufih, iservu pjanċi sħan porzjon bid-zalza. Aptit pikkanti!