- Ħawħ - 2 biċċiet
- basal aħmar - 5 Art. mgħaref
- bżar ħelu aħmar - 1 Art. kuċċarina
- lumi - 1/2 Biċċiet
- mint aħdar - 1/2 Art. mgħaref
- kosbor aħdar - 1/2 st. mgħaref
- ġinġer - 1 Art. kuċċarina
- zokkor - 1/2 st. mgħaref
- Melħ u bżar - - Għat-togħma
1. Nofs lumi biex tissepara u bir-reqqa tagħfas il-meraq minnha. Huwa permess ammont żgħir ta 'polpa fiha. 2. Il-bżar ħelu, il-ħawħ, il-ħodor u l-ġinġer maqtugħin f'kubi żgħar, ferra 'f'kontenitur spazjuż u ħallat. 3. Ferra l-meraq tal-lumi fit-taħlita, żid iz-zokkor, u l-melħ u l-bżar (jekk mixtieq). Ħawwad bil-mod is-Salsa sabiex ma tfarrakx il-biċċiet. 4. Ħalli d-dixx toqgħod għal mill-inqas siegħa u jservi f'forma kemmxejn imkessħa.
Inbejjed: 2-3