Garnish mhux tas-soltu Dan garnish huwa popolari ħafna fit-Turkija, l-Iżrael, il-Ġordan, u fl-ispazji miftuħa tagħna marret ħafna fannijiet! Anke jekk m'intix fannijiet ta 'ross jew vermiċelli imsajjar bil-mod tradizzjonali - din l-għażla hija żgur li tgawdi! Għall-ewwel, b'xi mod irreaġixxi b'attenzjoni għal din it-taħlita ta 'prodotti, imbagħad sar intresno, u fl-aħħar kien biss delighted! Tajjeb ħafna, ħafna! Il-garnish se jaqbel perfettament ma 'bosta platti, anki sempliċement bi insalata tal-ħxejjex se tkun isbaħ! Jien ser issajjar aktar u nirrikkmandana li tipprovaha!
Ingredjenti:- Ross tal-ħabba twila 200 g
- Flieli żgħar 150 g
- Butir 100 g
- Melħ 1.5 Tsp.
- Bżar iswed 0.5 Tsp.
- Paprika ħelu ta 'l-art 1 Tsp.
- Ilma 750 ml
- Pass 1 Biex nagħmel ir-ross bit-taljarini, neħtieġu ross, vermiċelli fini (bħal "spider"), butir, melħ, bżar iswed, paprika (żid miegħi), ilma.
- Pass 2 L-ewwelnett, ferra r-ross b'ilma kiesaħ. Aħna nidħlu l-ilma. Waqt qali, dewweb il-butir fuq sħana baxxa.
- Stadju 3 Meta ż-żejt jiġi mdewweb, ħalli l-vermiċelli.
- Pass 4 Ħallat u fry vermiċelli fuq sħana medja.
- Pass 5 Għandha ssir tad-deheb, anki kannella ċar. Ara b'attenzjoni sabiex il-vermiċelli ma jinħaraqx!
- Stadju 6 Laħlaħ ir-ross u ħallih għal vermiċelli moqlija.
- Pass 7 Ħawwad u madwar 2 minuti fry.
- Pass 8 Żid il-melħ, bżar iswed u paprika. Tħawwad.
- Pass 9 Imla b'ilma jagħli biex tkopri ross bil-vermiċelli għal 1.5 swaba. Għatti l-għatu, ħalli l-ilma jagħli, naqqas is-sħana u ħalliha ttektek fuq nar bil-mod ħafna sakemm tkun lesta (madwar 25 minuta).
- Pass 10 Neħħi l-għatu, ħawwad. Jekk meħtieġ, tista 'żżid ftit ilma u tħarishih qabel ma tiġi evaporata. Ir-ross tiegħi kien lest f'25 minuta. Aħna nservu t-tabella bħala garnish. Ir-ross imkessaħ bit-taljarini ma kienx inqas tajjeb!