Il-vaganzi tas-Sena huma fuq. U wara l-assorbiment eċċessiv ta 'l-ikel, trid xi ħaġa ħafifa u ventilata. Kemm f'termini ta 'kaloriji kif ukoll fil-faċilità tat-tisjir. U biex tiddiversifika l-menu, noffru riċetti għal ikliet ħfief minn pajjiżi differenti.
Insalata tat-tadam fil-prestazzjoni tat-Taljani.
Il-post tat-twelid ta 'l-insalata tat-tadam huwa l-Italja xemxija. Ir-rappreżentazzjoni tat-Taljani dwar l-insalata mit-tadam hija kemxejn differenti minn tagħna. Huma jżidu ħobż abjad ma 'l-insalata. Għalhekk, għar-riċetta korretta, neħtieġu ħobż abjad neċessarju bla ħmira. Ukoll ma nistgħux ngħaddu mingħajr tadam immatur, basla ħelwa kbira u ħodor pikkanti friski. L-aħjar ħabaq u oreġju adattati.
Il-ħobż jinqata 'f'qatet irqaq u mimli b'ilma kiesaħ. Il-ħobż għandu jintefħu għal nofs siegħa. Matul dan iż-żmien jeħtieġ li jkollna ħin biex tnaqqas erba 'flieli tat-tadam u poġġihom fi platti fond. Imbagħad żid il-basal ħelu imqatta 'u l-ħobż ippressat b'attenzjoni. Dan kollu jitferra b'sajl ippreparat kif ġej. Erba 'tablespoons ta' żejt taż-żebbuġa mħallta ma 'żewġ tablespoons ta' ħall ta 'nbid abjad. Hemmhekk, jiżdiedu l-gosti, il-melħ, il-bżar, l-oregano u l-ħabaq.
Il-ħass li jirriżulta huwa mħallat sewwa u mqiegħed f'post frisk għal tliet sigħat. Meta serva fuq il-mejda, id-dixx jista 'jkun imżejjen bil-weraq sħaħ tal-ħabaq.
Casserole bil-Franċiż.
Waħda mir-riċetti għal ikliet ħfief minn madwar id-dinja hija casserole, popolari f'xi reġjuni ta 'Franza. Dan id-dixx huwa tassew sabjuż u oerhört utli. U t-tisjir ma jieħux tul għall-mara tad-dar.
Ser neħtieġu:
- kilogramma ta 'brokkoli,
- sitt tadam żgħir,
- platti tal-basal: 3 basal żgħir aħmar u 3 basal abjad,
- Barra minn hekk: ġobon maħkuk, żejt taż-żebbuġa, melħ, bżar iswed, klin, oregano u sagħtar.
Iddividi l-brokkli f'forescences u għalli fl-ilma mielaħ għal 4-7 minuti, skond id-daqs. Imbagħad inħeġġu lura lill-colander biex tagħmel l-ilma tal-ħġieġ. It-tadam għandu jkun separat mill-ġilda. Għal dan, għal 30 sekonda nafu t-tadam fl-ilma sħun, u mbagħad fl-ilma kiesaħ. Wara dan, il-qoxra titneħħa faċilment. It-tadam għandu jinqata 'f'erba' partijiet u ż-żerriegħa titneħħa.
Imbagħad ixejnu l-forma tal-casserole. Imla t-tadam imħallat bil-brokkoli u frieq fil-basla taż-żejt taż-żebbuġa. Staġun id-dixx bil-melħ u l-ħwawar, tinsiex li tbexxex bil-ġobon maħkuk ta 'varjetajiet iebsa.
Biex il-casserole jsir tajjeb għall-ikel, għandu jitqiegħed għal 12-il minuta fil-forn (imsaħħan sa 220 grad). Stenna sakemm il-ġobon ikun kannella.
Insalata mill-avokado. Kanarji.
Ix-xogħol li jmiss ta 'l-arti kulinari ġej mill-Gżejjer Kanarji. Ħafna raw avokado fis-supermarkets. Imma mhux kulħadd jaf x'għandu jagħmel b'togħma simili għal ħjar eżotiku. Biex tipprepara insalata, ħlief għal żewġ avokado misjur, għandek tfittex il-prodotti li ġejjin:
- żewġ tadam, 150 gramma ta 'gambli mgħollija, tablespoon ta' krema qarsa, żewġ kuċċarini ta 'meraq tal-lumi, melħ, mustarda u sprig ta' ħabaq.
It-tadam, meħlus minn żerriegħa, maqtugħ f'kubi żgħar. Imbagħad waqqaf nofs avokado u ħu l-polpa, mingħajr ma tagħmel ħsara lill-qoxra. Il-laħam ma jitferix, iżda wkoll maqtugħa f'qameb tal-kubi. Imbagħad ħallat l-ingredjenti kollha u żid il-zalza. Ix-zalza hija ppreparata kif ġej: il-krema qarsa hija mħallta ma 'mustarda, meraq tal-lumi u ħwawar.
Qabel ma sservi, l-insalata għandha titqiegħed fil-qoxra ta 'l-avokado u dekorata bil-ħodor.
Biċċiet tal-jogurt tal-frawli internazzjonali.
Kultant tista 'toqgħod f'doża Delicious. Ir-riċetta għal dan id-dixx ħafif hija sempliċi. Għall-preparazzjoni tal-kejkijiet huma utli:
- 200 g ta 'dqiq, kuċċarina ta' trab tal-ħami, 25 gramma ordinarja u borża ta 'zokkor tal-vanilla, 50 g ta' lewż mgħaffġa, 125 g ta 'marġerina mrattab, isfar waħda u bajda waħda sħiħa, qoxra tal-lumi u ftit melħ.
Ħallat dqiq, trab tal-ħami, iż-żewġ tipi ta 'zokkor, lewż, marġerina, zest u melħ. Dan kollu huwa togħrok tajjeb. Aħna żid isfar ma 'bajda u ħwawar ħallat l-għaġina. Għal kulħadd irriżulta delikat, l-għaġina għandha titkessaħ għal siegħa fil-friġġ.
Huwa rrakkomandat li l-għaġina tinqasam f'żewġ nofsijiet. Waħda biex tiffriża għall-ġejjieni, u t-tieni parti biex tiżdied sa 24 ċentimetru. L-għaġina mgeżwra għandha tkun ippreparata f'postijiet differenti u mqiegħda f'forn b'temperatura ta '200 grad. Imsaħ il-kejk sakemm kannella dehbi, madwar 15-il minuta. U wara l-ħami - biex tibred.
Issa aħna nippreparaw il-krema. Ingredjenti meħtieġa: 300 g jogurt, 200 g krema, 50 g zokkor, ftit meraq tal-larinġ, zest u meraq ta 'lumi, ġelatina.
Il-ġelatina għandha tkun mgħaddsa f'ilma kiesaħ għal ħames minuti. Filwaqt li l-ġelatina tintefaħ, se nkunu kapaċi ħawwad il-jogurt bil-zest u l-meraq tal-lumi, biż-żieda taz-zokkor. Imbagħad għandek bżonn tħoll il-ġelatina minfuħa fil-meraq tal-larinġ imsaħħan. Żid dan kollu mal-massa tal-jogurt. Meta l-massa tibda tissolidifika, għandek iżżid il-krema bit-tarjola. Kun żgur li l-krema għandha konsistenza omoġenja.
Fl-istadju finali, il-kejk imkessaħ huwa magħmul f'mutur. Iwwis bil-ġamm tal-berry, imħawwar bi tazza ta 'rum. Minn fuq huwa possibbli li l-berries jitqiegħdu u jimlew krema.
Is-sbuħija li tirriżulta tpoġġi fil-friġġ għassa għal tmienja. Meta sservi, ma ninsewx li dekorazzjoni tal-kejk bil-krema.