Pasta Pasta
Għal 4-6 porzjon
- 600 g ta 'għaġin
- 2 bżar aħmar ħelu
- 2 bżar aħdar ħelu
- 4 tadam
- melħ tal-ħabaq
- 100 gramma ta 'perżut
- 1/2 kikkra tal-mayonnaise
- 50 gramma ta 'ġobon maħkuk
- 2 bajd
Tisjir fuq riċetta:
1. Għalli l-għaġin sa nofs imsajjar. 2. Aqta 'l-bżar aħmar fi kubi flimkien mat-tadam. Ħawwad separat il-bżar aħdar tal-qampiena, u l-pjanċi tal-hamm. 3. Iddividi l-għaġin fi 3 partijiet. Wettaq ukoll il-mili - bżar, tadam, perżut u ħodor. 4. Agħmel is-saffi tal-casserole: għaġin, bżar aħmar bit-tadam, perżut, bżar aħdar, weraq tal-ħabaq. Ferra l-zalza (taħlita tal-mayonnaise, bajd u ġobon maħkuk). Imsaħ għal 30 minuta.
Patata ma bacon
Għal 4-6 porzjon
• 1 kg ta 'patata
• 1/2 kikkra tal-ħalib, 50 g ta 'bacon
• l-ispinaċi (tista 'tiġi sostitwita b'arrel jew xi ħodor ieħor), 4 tadam
• 2 sinniet tewm
• żejt veġetali, bżar iswed, melħ
Ħin tat-tisjir: 40-50 min
F'porzjon wieħed, madwar 250 kcal
Tisjir fuq riċetta:
1. Qaxxar il-patata u għadu jagħli fl-ilma mielah. Imbagħad maxx il-patata fil-purejiet, billi żżid il-ħalib, il-melħ u l-bżar. 2. Friġġ il-bejken billi żżid it-tewm fil-pan, maqtugħ f'2-3 partijiet. 3. Aqta 't-tadam fi flieli jew flieli u poġġihom flimkien ma' bacon u spinaċi. 4. Permezz ta 'borża ta' l-għaġina, poġġi l-patata mqaxxra, jew sempliċement ipoġġu l-smoothie indaqs. 5. Neħħi l-formola fil-forn għal 20-30 minuta.
Ross biċ-zukkini
Għal 4-6 porzjon
- 1/2 kikkra ta 'ross
- 1-2 zucchini
- 1-2 bżar ħelu
- 4 tadam
- 150 gramma ta 'perżut jew zalzett tal-ħalib
- 50 gramma ta 'ġobon iebes
- żejt veġetali
- melħ
Tisjir fuq riċetta:
1. Għalli r-ross, u aqta 'l-perżut f'qamħ. 2. Qaxxar zucchini u bżar u maqtugħ f'biċċiet żgħar, u t-tadam - f'ċirku. 3. Itħan il-moffa biż-żejt. 4. Ħallat ross lest bil-perżut u ħxejjex, melħ. Poġġiha fil-forma. Għatti bi fojl u bake għal 30 - 40 minuta. Imbagħad ftuħ il-fojl u sprinkle il-casserole bil-ġobon maħkuk. Cook ieħor 5 minuti.
Fil Neapolitan
Għal 4-6 porzjon
- 2 banek
- tonn tal-bott
- 6-7 patata
- 2 tadam
- 1 basla
- 1 tbsp. kuċċarina ta 'dqiq
- 2 tazzi tal-ħalib
- Ġobon iebes maħkuk 1/2 kikkra
- melħ
- żejt veġetali
Tisjir fuq riċetta:
Imsaħ il-basla b'mod fin. Qattar b'qafla ta 'tonn. Tadam skald, neħħi l-qoxra u maxxhom. Żid il-basla, żid it-tonn, it-tadam, il-melħ għat-togħma u sajjar għal 5-7 minuti. 2. Ipprepara ż-zalza b'4 tbsp. mgħaref tal-butir, ħallathom bid-dqiq. Imbagħad ibda tazza tazza ta 'ħalib fi ħmieġ irqiq u ħallat immedjatament il-massa malajr sabiex ma jkunx hemm ċapep. Sprinkle zalza ftit. 3. Qaxxar il-patata u naqal kull tuberu b'qatieq rqiq, mhux aktar minn 0.5 cm ħxuna. Imbagħad ixerrdu l-patata għal 30 minuta. fl-ilma kiesaħ, sabiex il-lamtu joħroġ minnu, u l-patata titħejja malajr. 4. Fil-qiegħ tad-dixx tal-ħami, waqqa 'nofs il-patata sħiħa b'saff uniformi. Imbagħad agħti l-mili tat-tonn, tat-tadam u tal-basal u erġa 'kopertura b'saff ta' patata. Melħ ftit. 5. Ferra l-casserole l-ewwel bil-ħġieġ tal-ħalib li jifdal, sabiex ma jinħaraqx waqt it-tisjir. Imbagħad poġġi zalza mħaxxna fuq il-casserole u sprinkle cheese fuq nett. 6. Għatti l-formola bil-fojl u ħallih fil-forn għal 30-40 minuta.
Ħin tat-tisjir: siegħa u 25 minuta.
F'porzjon wieħed, madwar 200 kcal
Stew bil-kaboċċi
4-5 porzjonijiet
- 1 kg ta 'kaboċċi
- 1 basla
- 1 zunnarija
- 600-700 g ta 'polpa taċ-ċanga
- 2 bżar ħelu basal aħdar
- 3 tbsp. mgħaref tal-pejst tat-tadam
- melħ
- zokkor
- 1 tbsp. kuċċarina ta 'ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- bżar iswed mitħun
- 1 tsp kosbor
- żejt veġetali
Tisjir fuq riċetta:
Il-basal imqattgħin u fry bil-karrotti maħkuka. 2. Aqta 'l-laħam b'mod fin u żid mal-basla bil-karrotti. Fry ftit. Imbagħad ferra 1 tazza ilma u żid il-pejst tat-tadam, ftit zokkor, ħall, melħ, bżar u kosbor. Ħawwad u saqaf sħun bi sħana baxxa sakemm il-laħam taċ-ċanga jkun artab. Jekk meħtieġ, ferragħ fl-ilma. 3. Kaboċċi qatgħat irqaq u żid mal-laħam. Azenjar għal 10 minuti. 4. Aqta 'l-bżar. Għaqqadha bil-kaboċċa. Installa 5-7 minuti oħra. 5. Neħħi l-istufu min-nar u ħawwad il-basla.
Ħin tat-tisjir: 1 siegħa 15-il minuta.
F'porzjon wieħed, madwar 185 kalorija
Carbonad
4 porzjonijiet
- 700 g ta 'majjal (flett)
- xi ħxejjex
- 5-6 qronfol tat-tewm
- mustarda
- mazz tal-ħabaq
- żejt veġetali
- bżar iswed mitħun
- melħ
Tisjir:
1. Aqta 'kull sinna tat-tewm f'2-4 partijiet. Matul biċċa tal-majjal, għamel inċiżjonijiet baxxi u pepe tewm. 2. Itħan il-ħabaq u ħallat mal-mustarda. Aħsel il-laħam bil-melħ, bżar u mustarda. 3. Kebbeb il-laħam fil-fojl u ħalliha f'temperatura ta '180 ° C għal madwar 1.5 sigħat. 4. Aqta 'l-ħxejjex f'biċċiet kbar, poġġihom f'forma ta' grass. Melħ u msajjar separatament.
Ħin tat-tisjir: 2 sigħat
F'porzjon wieħed, madwar
Laħam fil-Lvant
Ħin tat-tisjir: 30-40 min
Għal 3-4 porzjon
- 3 ħaruf misjur iżżejjed (jista 'jiġi sostitwit bi qargħa bagħli)
- 300 g ta 'flett tal-majjal
- 1-2 basal
- 1 kg ta 'tadam żgħir
- Tazza waħda ta 'ħodor bil-krema qarsa
- żejt veġetali
- melħ
- bżar iswed mitħun
Tisjir fuq riċetta:
1. Ma 'kull ħjar, aqta' l-ġilda. Aqta 'l-frott f'nofs u ħu ż-żrieragħ. Aqta 'l-ħjar imqaxxar f'nofs anelli. Fry ftit minnhom fiż-żejt. Imbagħad poġġi fuq il-krema qarsa u sajjar għal 7-10 minuti. fuq sħana baxxa. Żid it-tadam u ħalliha ttektek għal 3 minuti oħra. 2. Aqta 'l-laħam bit-tibniet (bħal azu), u l-basal - nofs anelli u fry. Melħ u bżar. 3. Poġġi l-laħam lest f'qafla bil-ħxejjex u ħalliha ttektek għal 10 minuti oħra. 4. Neħħi d-dixx min-nar u żid il-ħodor hemm.
Majjal
4 porzjonijiet
- 4 porzjonijiet tal-majjal
- 1 kg ta 'patata
- 2-3 zunnarija
- kurrat jew basal aħdar
- 1,5-2 tazzi ta '10% krema
- 1 art part-time. kuċċarina ta 'dqiq
- 50 gramma ta 'ġobon iebes
- bżar iswed mitħun
- melħ
- żejt veġetali
Tisjir:
1. Armi kull biċċa laħam miż-żewġ naħat. Melħ u bżar. 2. Qaxxar il-patata u l-karrotti u maqtugħ f'biċċiet kbar. Aqta 'l-basal f'ċirku. 3. Poġġi l-laħam fid-dixx tal-ħami, overlay bil-karrotti, il-basal u l-patata. 4. Ipprepara l-zalza. Biex tagħmel dan, ħallat il-krema sewwa bid-dqiq sabiex ma jkunx hemm ċapep. Melħ u bżar biex jittiekel. Imsaħ il-ġobon b'mod fin. Ipposponi 2-3 tbsp. mgħaref tal-ġobon maħkuk, u t-taħlita ta 'mistrieħ bil-krema. 5. Imla ż-zalza ppreparata bil-ħaxix u l-laħam. Imsaħ id-dixx f'temperatura ta '180 ° C. 6. Iddetermina r-rieda tal-majjal: jekk ikun ratba, id-dixx huwa lest. 7. Ixxotta d-dixx sħun bil-bqija tal-ġobon maħkuk. Se jkun imdewweb ftit, u jagħti d-dixx togħma pjaċevoli.
Sandwich
2 biċċiet
- 2 brunġiel żgħar
- 200 g ta 'ġobon moxx
- 2 tadam
- basal aħdar
- ħabaq (frisk jew fil-forma ta 'tħawwir)
- 2 qronfol tat-tewm
- żejt veġetali
- melħ
- bżar iswed mitħun
Tisjir fuq riċetta:
Il-brunġiel jinħasel u jinqata 'nofs u nofs. B'kull tnaqqis bin-nofs jaqta 'l-limiti. Il-partijiet li jifdal tal-melħ bil-melħ, tewm imbuttat u fry f'żejt veġetali. 2. Wara l-brunġiel, fry the tomatoes ftit. 3. Poġġi l-ġobon, il-ħabaq, il-basal u t-tadam fuq il-brunġiel. Melħ u bżar.
Ħin tat-tisjir: 20 minuta.
F'biċċa waħda madwar 130 kcal
Rombli bil-bżar ħelu
8 biċċiet
- Zucchini żgħir
- 2 brunġiel
- 1 bżar ħelu aħmar
- 1 bżar isfar ħelu
- 200 g ta 'brynza solida
- 5 tadam
- 1 basla
- 1 tbsp. kuċċarina ta '9% ħall
- 5 qronfol tat-tewm
- melħ
- bżar iswed mitħun
Tisjir fuq riċetta:
1. Bbieb iż-żrieragħ u aqta 'kull wieħed f'4 partijiet. 2. Squash u brunġiel imqatta 'flieli rqaq. Għandek tikseb 8 saffi ta 'dan u tal-ħaxix l-ieħor. 3. Aqta 'l-bozza f'nofs anelli, ferraħ fil-ħall u ħawwad sewwa. Ħallih immarinat għal 15-il minuta. 4. Ipprepara adzhika malajr. Biex tagħmel dan, neħħi l-qoxra mit-tadam, inżel il-laħam fuq ir-raħal, żid it-tewm imbuttat, il-melħ u l-bżar mitħun. Ħallat mal-basal. - 5. F'kull "dgħajsa" ta 'bżar ħelu qiegħed biċċa ġobon u wrap l-ewwel b'qatgħa ta' brunġiel, allura - zucchini. Imsaħha. 6. Iservu ma 'Adzhika.
Lasagna piquant
4 porzjonijiet
- 2 zucchini
- 1 zucchini
- 1 brunġiel
- 300 gramma ta 'perżut
- Tazza waħda ta 'krema qarsa
- 2 tbsp. mgħaref tad-dqiq
- melħ
- 200 g ta 'ġobon iebes
- ħabaq
- bżar iswed mitħun
- żejt veġetali
Tisjir fuq riċetta:
1. Taqbad il-ġobon u issajjar il-zalza. Biex tagħmel dan, aqlaħ il-krema qarsa f'tazzna u, waqt li tħawwad sewwa, żid id-dqiq. Tomite fuqu sakemm ħoxna. Jekk jogħġbok melħ. 2. Ifflassifika l-formola biż-żejt veġetali. Ifrex nofs il-zucchini mqatta ', il-zucchini u l-brunġiel. Melħ, bżar, sprinkle bil-ħabaq. Poġġi l-perżut u ferra zalza fuqha. Għatti bil-ħxejjex li fadal, ikopri ġobon u bake. Ħin tat-tisjir: 40 minuta.
Insalata sewwa bil-bejken
2 porzjonijiet
- 2 zucchini (jew zucchini)
- 100 g bacon affumikat
- 200 g ta 'ġobon iebes
- żejt veġetali
- melħ
- 3 tbsp. mgħaref ta 'krema ta' 20%
- bżar iswed mitħun
Tisjir fuq riċetta:
1. Aqta 'l-zucchini f'qatet irqiq. Jekk tuża zucchini, neħħi l-ġilda minnha. Fl-aħħar tas-sajf, diġà huwa pjuttost riġidu u jista 'jħawwad id-dixx. 2. Aqta 'bacon u fry f'żejt veġetali sakemm ikun kannella dehbi. 3. Imbagħad fl-istess qali pan fuq sħana għolja taqli l-zucchini maqtugħa. Żid il-krema, il-melħ, il-bżar u l-fry għal 5 minuti oħra. 4. Qoxra l-zucchini bil-bacon inkaljat u ħawwad il-ġobon maħkuk. Għatti l-qali bil-għatu u aqlaq in-nar. Meta l-ġobon idub, l-insalata tista 'tiġi notifikata fuq il-mejda.
Ħin tat-tisjir: 30 minuta.
F'porzjon wieħed, madwar 200 kcal