Zalċilli mimli bil-laħam
Il-fatt li zucchini utli, kiteb ħafna. Ikollok bżonn ftit immaġinazzjoni, u minn zucchini ordinarja ikollok xogħol ta 'l-arti.
Ingredjenti: 1 zucchini medju, 400 gramma ta 'ċanga żgħira, 150 gramma ta' kefir, 20 gramma ta 'smid, 2 biċċiet ta' basal, 1 mazz ta 'tursin, diversi weraq ta' insalata ħadra. Ħjar 1, 1 Pejst Bulgaru, 2 tablespoons ta 'żejt veġetali, bżar, melħ.
Preparazzjoni. Għaqqad il-basla, fry fiż-żejt sakemm issir kannella dehbi. Squash aħna maqtugħ f'sitt partijiet, nodfa ż-żerriegħa. L-art ikkapuljat, żid il-basal moqli, is-semolina, il-kefir, il-bżar, il-melħ u ħalli joqgħod għal nofs siegħa.
It-tursin mgħaffeġ, ħalli biss ftit fergħat biex iżejnu d-dixx. Ħawwad it-tursin mqatta ', ħallat sewwa u imla bil-zucchini ikkapuljat. Poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal nofs siegħa. Imbagħad itfi l-forn u ħalli ftit zucchini aktar fiha għal ftit żmien. Aħna iservu zucchini mimli fuq weraq insalata bil-bżar u l-ħjar Bulgaru, li aħna qabel maqtugħin flieli.
Rombli ta 'zukkini
Id-dixx tal-qargħa bagħli huwa enormi. Dan appetizer jista 'jieħu post denju fil-menu tiegħek.
Ingredjenti: 1 zucchini, 2 karrotti, 1 basla, 2 qronfol ta 'tewm, mazz ta' xibt, 2 kuċċarina ta 'pejst tat-tadam naturali, 3 kuċċarini ta' soy sauce, żejt veġetali għal qali, melħ u bżar.
Preparazzjoni. Il-qargħa ħamra tinqata 'f'qatet irqiq, immellħin u moqlija f'żejt veġetali. Zucchini lest imqiegħed fuq xugaman tal-karta biex iżżid il-ħġieġ żejjed. Zfunnarija se nkomplu fuq grater kbir, basla fina aħna se nqattgħu. Fry f'ammont żgħir ta 'żejt veġetali 7 jew 8 minuti, imbagħad żid il-pejst tat-tadam u z-zalza tas-sojja. Ħxejjex tal-ħaxix minuta. Fl-aħħar, staġun bil-bżar iswed, żidha u ħallieh jibred. Fit-tarf tal-mudullun tal-ħxejjex inpoġġu mili żgħir u niżżel ir-roll.
Bitches "Togħma Delikata" biż-Zucchini
Verżjoni tal-ħarifa ta 'tali vizzju għalina
Ingredjenti: Ħu 700 gramma ta 'laħam taċ-ċanga mqatta' mill-laħam dgħif, 2 squash. Basla waħda, żewġ sinniet tat-tewm. 1 bajda, insalata tal-weraq, butir, bżar, melħ.
Preparazzjoni. Tewm u zucchini imfarrak fuq grater żgħir. Basal mqatta 'b'mod fin. Għaqqad il-laħam ikkapuljat, żid il-bajd, il-melħ, il-bżar għat-togħma. Taħlita tajba. Aħna se jiffurmaw bits ftit u fry lilhom fuq żewġ naħat f'ammont żgħir ta 'żejt, imbagħad poġġihom fil-forn u aħsel sakemm tkun lesta. Aħna naqdu bits fuq weraq tal-ħass.
Kavjar minn marrows veġetali
Ingredjenti: 800 gramma ta 'zucchini, 5 tablespoons ta' żejt veġetali, 100 gramma purejiet tat-tadam, 50 gramma ta 'basal, 10 grammi ta' għeruq tursin, 50 gramma ta 'karrotti, 5 grammi ta' ħodor, bżar, zokkor, melħ għat-togħma. Aħna ser aħsel il-qargħa bagħli, qatgħathom u fryhom fiż-żejt. Ejja ngħaddu mill-grinder tal-laħam. Separatament fry il-basal imqatta ', żid il-ħwawar u l-purejiet tat-tadam. Kollha mħallta u stewed sakemm imsajjar fuq sħana baxxa. Aħna nisterilizzaw il-laned u qajjem il-kavjar. Imbagħad għal darb'oħra, il-laned bil-kavjar huma sterilizzati f'ilma jagħli, bottijiet ta 'nofs litru - 20 minuta, u bottijiet litru - 30 minuta.
Insalata "Friskità"
L-insalata oriġinali bil-ħwawar pikkanti ser iżżejjen it-tabella tiegħek.
Ingredjenti: 1 zucchini, 3 biċċiet tar-ravanell, 1 zokk ta 'basal aħdar, mazz ta' tursin aħdar, 1 sinna tat-tewm, 2 tablespoons ta 'mayonnaise, folja ta' rand, sprig tal-ħabaq.
Preparazzjoni. Qamħirrum imqatta 'bit-tibniet, parti ħadra ta' basal u tursin imfarrak. Poġġiha fl-iskutella tal-insalata. Zucchini u tewm imfarrak b'grater u mqiegħed fi skutella insalata għal ravanell bil-ħodor. Minn parti bajda ta 'pruwa se nqattgħu fjura, għal dan il-għan aħna nqattgħu kap basal f'ċirku, iżda mhux sa l-aħħar u se nkomplu nippreparaw bi strixxi rqaq ta' qoxra tar-ravanell. Imqiegħed fuq il-pjanċa folja ta 'ħarrub, poġġi insalata fuqu. Iddekordja bil-mod ma 'mayonnaise, weraq tal-ħabaq u fjura tal-basal.
Soppa minn qargħa bagħlija bil-krosta
Dan id-dixx b'kaloriji baxxi, jagħmel id-dieta fit-togħma.
Ingredjenti: 1 zucchini, 1 qampiena bżar, 1 zunnarija, 1 biċċa ta 'kurrat abjad. A ftit aħdar basla, mazz ta 'tursin u ħaxix fin-xibt, 4 flieli tal-ħobż bin-nuħħala, 1 bajda, 3 tablespoons ta' ġobon maħkuk, żejt tal-qali, bżar aħmar, melħ.
Preparazzjoni. Il-bajd flimkien ma 'bżar aħmar u ġobon, aħna nieħdu xarba. Imxaqqaq f'din it-taħlita tal-ħobż u fuq is-sħana għolja malajr taqli minn 2 naħat. Tħin lest nagħtu u qabbdu srievet biż-żejt il-ħġieġ. Aħna iservu soppa bil-kruduni, ħodor mqatta 'tax-xibt u l-basal aħdar.
Zucchini iblaħ
Ingredjenti: 2 zucchini, ġobon, ftit dqiq, krema qarsa. Tewm, bżar, melħ għat-togħma, żejt għall-qali.
Preparazzjoni. Aħna nneħħu l-zucchini, naqtgħu ċrieki, niddikkaw id-dqiq, fry f'żejt u niżżluh kollha f'safef. Kull saff huwa mgħaffeġ ma 'ġobon maħkuk bit-tewm, jiġifieri 2 saffi ta' zucchini, imbagħad saff ta 'taħlita ta' tewm u ġobon u l-bqija. Imla d-dixx bil-krema qarsa u mqiegħda għal 15-il minuta. Sodisfanti ħafna u fit-togħma.
Fritters minn qargħa bagħli bi sider tat-tiġieġ
F'100 gramma ta 'zucchini fih 27 kilokaloriji. Iddiversifika l-menu tiegħek ma 'dan id-dixx ġdid.
Ingredjenti: 1 zucchini, 2 biċċiet ta 'sider tat-tiġieġ imnaddfin, 1 tadam. 1 ħjara, 4 jew 6 biċċiet ta 'weraq ta' insalata aħdar, 4 għenieqed tax-xibt, 3 tablespoons ta 'dqiq, 2 bajd, bżar, melħ, żejt veġetali.
Preparazzjoni. Fuq grater kbir iċċekkja l-mudullun veġetali. Aħna bżar dan, melħh, żid il-bajd u d-dqiq, ħallat kollox sew, ħalli għal 30 minuta. Is-sider tat-tiġieġ jinqata 'bl-addoċċ u fry f'żejt veġetali sakemm jiġi msajjar. Fritters tal-qargħa mill-qargħa bagħlija miż-żewġ naħat fiż-żejt, sakemm ikunu lesti. Servejna pancakes fuq il-weraq tal-ħass, aħna npoġġux sider tat-tiġieġ fuqhom. Aħna dekorazzjoni ta 'pjanċa b'tip ta' tadam, ħjar u friegħi ta 'xibt.
Zucchini mimli bil-faqqiegħ
Minħabba l-kontenut għoli ta 'proteina, il-faqqiegħ spiss jissejjaħ "laħam tal-foresta". Tħassok lilek innifsek bi dixx staġjonali.
Ingredjenti: 1 zucchini, 100 gramma ta 'faqqiegħ moqli, 100 gramma ta' ġobon ta 'varjetajiet iebsa. 125 gramma ta 'krema qarsa jew jogurt, 4 ħjar, 1 mazz ta' tursin, anana, bżar, melħ.
Preparazzjoni. Squash maqtugħa bin-nofs, neħħi parti mill-polpa. Jekk il-mudullun huwa żgħir, il-polpa tal-mudullun hija mgħaffġa. Il-faqqiegħ jitqaxxar minn qabel, u mbagħad imqatta 'b'mod fin, imqatta' l-ġobon fuq grater kbir. Ħaxix imfarrak, kombinata mal-faqqiegħ, ammont żgħir ta 'ġobon u polpa ta' zucchini. Ħalli ftit zkuk ta 'ħdura bħala ornament. Bżar u melħ jekk meħtieġ. Il-massa li tirriżulta timla l-zucchini, quċċata bil-krema qarsa jew jogurt u bake għal 30 jew 40 minuta.
Irfida zucchini mimli, ħawwad bil-ġobon u bake għal 10 jew 15-il minuta. Il-ġobon għandu blush u jdub. Aħna nservu bil-ħjar, maqtugħ f'erba 'partijiet, dekorazzjoni tal-pjanċa ma' friegħi ta 'ħodor.
Brunġiel bil-kaboċċi u Zucchini
Inti għadek ma tafx x'inhi biex issajjar għall-pranzu? Dan il-ħxejjex, dixx sekondarju mill-isbaħ, jista 'jkun dixx indipendenti.
Ingredjenti: 2 zucchini, 1 brunġiel, 1 tadam kbir, 1 mazz ta 'basal aħdar. Mazz wieħed ta 'tursin, 2 tewm, żejt taż-żebbuġa għall-qali, bżar, melħ.
Preparazzjoni. Zucchini maqtugħ f'kubi żgħar u fry fuq sħana għolja għal 5 minuti, ittrasferixxi għal pjanċa. Il-brunġiel, imqatta 'kubi żgħar u fry fuq sħana għolja għal 5 minuti. Żid il-Zucchini moqlija u t-tadam imqatta. Ejjew ħalli qatgħa waħda tat-tadam għal dekorazzjoni. Poġġi tadam u tewm imfarrak u ħodor. Għad-dekorazzjoni, ħalli ftit rix ta 'basal aħdar. Il-ħaxix u l-ħxejjex huma mħallta tajjeb, imqaxxrin, immelħin u msajrin fuq sħana għolja għal 5 minuti, imbagħad ikopru u jitfi. Stew tal-ħxejjex innotifikat b'qatgħa ta 'tadam, iżejnu l-iskutella bil-basal u l-basla tar-rebbiegħa mqatta'.
Issa taf kif tipprepara riċetti għat-tisjir tal-platti mill-qargħa bagħli. Ikollok jekk jogħġbok inti bis-sempliċità tat-tisjir u t-togħma tajba.