Ir-riċetta għal-laħam moħmi fil-forn
Dan ġara li fil-pajjiż tagħna, il-majjal huwa aktar popolari minn varjetajiet oħra. Huwa kbir għall-mod tat-tisjir, li ser niddiskutu aktar.
L-ingredjenti
- porċina - 800 g
- patata - 8 pcs.
- faqqiegħ - 200 g (tista 'tieħu champignons jew foresti ffriżati)
- ġobon iebes - 150 g
- basal - 3 pcs.
- kondimenti
- mayonnaise
Tisjir tal-proċedura
- Qaxxar il-patata u aqta 'f'ċirku. Il-majjal jinħasel sewwa, jitnixxef u jinqata 'f'biċċiet żgħar. Kulħadd għandu jkun daqsxejn ripellat bil-martell.
- Ifflassja l-folja tal-ħami biż-żejt veġetali. Aħna nipproponu patata u laħam fuqha. Solim u bżar. Jekk mixtieq, tista 'żżid ħwawar favoriti tiegħek.
- Il-faqqiegħ jitnaddaf u jinqata 'f'qatet irqiq flimkien. Aħna nfirxu lilhom u żid ftit melħ.
- Basal imqatta 'f'nofs anelli. Ir-riċetta tgħid li għandek tieħu tliet biċċiet, imma tista 'tara l-ammont meħtieġ matul it-tisjir. Luqa għandu jkun ħafna. Huwa mhux biss jagħti dixx ta 'piquancy, imma wkoll iħalli meraq Delicious.
- Fuq nett, ħoll b'ħafna majoneż u sprinkle bi ġobon iebes maħkuk. Il-qoxra appetizzanti hija maħbuba minn kulħadd, għalhekk ma jiddispjaċinax mill-ġobon.
- Il-forn għandu jkun imsaħħan minn qabel għal 200 grad. Aħna insajjru d-dixx għal madwar erbgħin minuta. Skont il-kapaċità tal-forn, jista 'jkun li ż-żmien ikollu jiżdied. Aħna niċċekkjaw ir-rieda ma 'toothpick.
Ċanga fil-forn fil-fojl
Dwar l-istess mod inti tista 'tħejji ċanga mmerraq. Speċjalment siewja hija r-riċetta tagħna, jekk int ma tixbaħx ir-riħa jew it-togħma tagħha. Id-dixx se jkun nieqes minn aromi estranji, iżda mhux se jitlef it-togħma speċjali tiegħu.
L-ingredjenti
- ċanga - 700 g
- champignons - 250 g
- pastard - 200 g
- brunġiel - 150 g
- bżar ħelu - 2 pcs.
- karrotti - 1 pc.
- tadam - 2 pcs.
- basal - 2 pcs.
- melħ u bżar
- ħwawar (hops-suneli, ħwawar provan)
- soy sauce 2 tbsp. l.
- Inbid xott aħmar - 3 tbsp. l.
- żejt veġetali
Tisjir tal-proċedura
- Laħam maqtugħ fil-pjanċi żgħar u ħawwad.
- Biex tkun taf kif taqbad il-laħam, b'tali mod li kienet mmerraq, għandek tikkunsidra sigriet żgħir: iċ-ċanga għandha tkun ftit promarinovatsya. Għalhekk, ipprepara taħlita fragranti. Ħallat is-soy sauce b'inbid aħmar u ħwawar u ħalli l-laħam fih. Aħna npoġġux fil-friġġ, sakemm l-ingredjenti li jifdal tad-dixx huma lesti.
- Basal maqtugħ f'nofs anelli, brunġiel - flieli rqaq. Il-pastard jiġi żarmat f'florescences żgħar.
- Fil-fuljett infurna l-ħaxix (basal u brunġiel), u fuqhom - terz tal-laħam immarinat. Barra minn hekk aħna ferra 'kaboċċi u żid aktar ċanga.
- Aqta 'l-faqqiegħ fi plates u tqassamhom indaqs. Aħna nixorbu l-laħam li jifdal.
- Karrotti tlieta fuq grater żgħir. It-tadam u l-bżar jinqatgħu f'ċirku. Aħna nġibuhom imbagħad għal faqqiegħ, melħ u ftit bżar.
- Il-fojl jeħtieġ li jkun magħluq sew, u ferra nofs tazza ilma fil-moffa. Qiegħed dan kollu f'forn imsaħħan minn qabel għal siegħa jew nofs (skond l-ammont u r-riġidità tal-laħam). Biex tittestja l-prontezza, ibqa 'l-fojl, u tittaqqab is-saffi kollha b'xugaman tas-snien. L-iktar ħaġa importanti hija li l-laħam huwa artab.
Dawn id-dixxijiet kollha huma sempliċi biżżejjed biex jippreparaw u ma jeħtieġu l-ebda flus jew sforzi speċjali. Imma ikollok garanziji li l-familja tiegħek tkun tista 'tiekol dixx b'saħħithom, b'saħħtu u sabiħ.