Cookies "Fjuri mondjali"
- Kurda - 450 gramma,
- marġerina -200 g,
- dqiq tal-qamħ -3.5 kikkri,
- bajd - 2 pcs.,
- zokkor - ½ kikkra,
- Soda ta 'l-ikel -1 / 2 Tsp.
Tisjir:
1. Imsaħ il-ġobon cottage. Marġerina mnaqqsa maqtugħa bid-dqiq, żid soda u ġobon cottage, għaqqad l-għaġina. Kessaħ l-għaġina għal 30 minuta. 2. Imbagħad irrombla l-għaġina f'saff, aqta 'ċ-ċrieki minnha, għamel 8 qatgħat minn kull ċentru miċ-ċentru sat-tarf. 3. Akkwista l-wrap ta '"petali" fin-nofs tal- "fjuri", agħfas fiċ-ċentru. Kull "fjura" hija mgħaddsa f'bajd imsawwat, imbagħad f'zokkor. 4. Poġġi l-cookies fuq folja ta 'baking greased u erta' f'temperatura ta '220 ° sakemm ikollok kannella dehbi.
Ġinġer bil-cranberries
Għat-test:
- 250 g ta 'għasel likwidu,
- 125 g ta 'zokkor,
- 100 g ta 'cranberries imnixxfin,
- 50 g ġewż,
- 1 Tsp. trab tal-ħami,
- 2 tbsp. l. ilma,
- 2 Tsp. ħwawar għall-ġinġer,
- 300 g ta 'dqiq.
Għad-dekorazzjoni:
- 100 g ta 'zokkor fi trab,
- 100 ml ta 'ilma,
- 30 g ta 'cranberries imnixxfin.
Tisjir:
1. Għasel u zokkor imqiegħed f'panza, imxejna bil-mod u saħħan, waqt li tħawwad sakemm iż-zokkor jinħall. Daqsxejn kessaħ. 2. Cranberries u ġewż (ħalli ftit biex iżejnu) mqatta 'b'mod fin. Trab tal-ħami dilwit fl-ilma. Ħallat ħwawar għal ġinġer u dqiq. Għaqqad nofs id-dqiq, cranberries, lewż u trab tal-ħami maħlul, żid l-għasel u z-zokkor u ħallat. Ferra d-dqiq li fadal u għaqqad l-għaġina. 3. Irrombla l-għaġina fuq folja tal-ħami mgħottija bil-karta tal-ħami, maqtugħa f'rettangoli (5x6 cm) b'sikkina. Poġġi għal siegħa fil-friġġ. Imsaħ fil-forn fi 180 ° 20-25 min. 4. Ħallat zokkor trab bl-ilma, grass bil-pinzell tal-ġinġer. Dekorazzjoni bi ġewż imfarrak u cranberries berries. Bi sikkina, aqta 'l-kejk għal darb'oħra tul il-linji maħsuba u ġiegħel il-pan tal-ġinġer mill-baking tread mad-dixx bil-mod.
Cocktail "Scarlet Carnation"
- L-berries huma 100 g,
- ġulepp tal-berry - 50 ml,
- meraq tal-għeneb - 100 ml,
- vodka -100 ml.
Tisjir:
1. Poġġi berries fuq il-qiegħ tal-ħġiġiet (frisk, iffriżat jew kompost). Ferragħ ġulepp ftit ta 'berry fix-xewqa tiegħek. 2. Imbagħad b'attenzjoni, sabiex il-likwidu ma jitħallatx, żid il-meraq tal-għeneb. 3. Ferra 'bil-mod il-vodka fil-ħġiġiet u sservi.
Kejk tal-fwied
- 0.5 kg ta 'fwied taċ-ċanga,
- 1 tal-bajd,
- 200 g ta 'ġobon iebes,
- 200 g ta 'mayonnaise,
- 0,5 nuċċalijiet ta 'smid,
- 1 tbsp. l. dqiq,
- 2 karrotti,
- 100 g ta 'spinaċi,
- 2 bozoz medji,
- 2 sinniet tewm,
- żejt veġetali għall-qali,
- melħ, trab tal-bżar iswed.
Tisjir:
1. Karrotti issajjar, kessaħ u nadif. Ħasil tal-fwied, qoxra l-films u l-kanali tal-bili u tgħaddi mill-grinder tal-laħam. Fwied maqtugħ imħallat mas-semolina u mwarrba għal 25-30 minuta, sabiex il-mancha jintefħu. Basla maqtugħa f'biċċiet żgħar, fry ħafif fiż-żejt tal-ħaxix sakemm deheb u kessaħ. Ħawwad il-basal moqli fi skutella ta 'taħlita, ferra l-bajd fiha u ħawwad sakemm tinkiseb massa omoġenja. Ferra t-taħlita li tirriżulta fi skutella bi fwied u mango, żid dqiq, melħ u ħallat. 2. Ħalli l-għaġina tal-fwied f'6 porzjonijiet. Poġġi l-porzjon tal-għaġina ġo qali b'żejt imsaħħan minn qabel fil-forma ta 'kejk b'dijametru ta' madwar 15 ċm u fry fuq sħana medja għal 3 minuti. fuq kull naħa. Bl-istess mod, fry l-għaġina li fadal. L-ispinaċi ħallih għal 3 minuti, mitnijin fuq għarbiel, fossa u ħallat l-ispinaċi bl-ammont meħtieġ ta 'mayonnaise. 3. Grate cheese, ħallat bit-tewm mqatta 'u bil-mayonnaise. Imla l-karrotti mgħollija fuq grater kbir u ħallat mal-mayonnaise. 4. Mili ppreparat biex jinqalbu l-kejkijiet tal-fwied fi kwalunkwe ordni, il-kejk ta 'fuq ixekkel ukoll il-mili. Għatti l-kejk b'film u ħalliha tkessaħ fil-friġġ għal 1.5-2 siegħa. Għal bidla fil-massa tal-fwied, tista 'żżid bżar ħelu aħmar jew karrotti, ħxejjex imfarrak, għadda mit-tħin tal-laħam.
Fażola bil-Grieg
- Fażola - 150 g,
- basla - 6-7 irjus,
- żejt veġetali - 5-6 tbsp. l.,
- ilma - 0,5 l,
- art aħmar tal-bżar,
- melħ, ħwawar.
Tisjir:
1. Il-fażola tixrib għal 12-il siegħa, ixxotta l-ilma. Għal darb'oħra, imla b'0.5 litri ta 'ilma, għalli sakemm tkun lesta, ferra l-brodu ġo skutella separata. 2. Aqta 'l-anelli tal-basal u ffranka fuq partijiet ta' butir, melħ u bżar. 3. Fil-forma hemm f'saffi, li jalternaw, fażola u basal (dan ta 'l-aħħar għandu jkun fażola), ferra l-bqija taż-żejt u d-decoction. Imsaħ fil-forn f'temperatura moderata għal 20 minuta. 4. Iservu d-dixx, sprinkle bi ħxejjex imqattgħin.
Laħam tal-majjal moħmi
- Laħam tal-majjal (parti ta 'l-għonq) - 700 g,
- krema qarsa (15%) - 50 g,
- żejt veġetali -2 tbsp. l.,
- Marjoram imnixxef l-art 1 siegħa. l.,
- bżar iswed mitħun, melħ.
Tisjir:
1. Flett tal-majjal ippreparat bir-reqqa t-togħma bil-melħ, bżar (tista 'tieħu taħlita ta' bżar), imxarrba fuq in-naħat kollha b'diramjatura u poġġiet folja ta 'fojl ta' dan id-daqs sabiex biċċa laħam ikun jista 'jitgeżwer kompletament. 2. Ferra t-taħlita tal-laħam ta 'krema qarsa, żejt veġetali u melħ. 3. Aqta 'l-fojl fil-forma ta' pakkett u aqbad il-majjal għal 45-60 minuta. f'temperatura ta '180 ° sakemm tkun lesta. 4. Iservu b'ħxejjex jew b'togħma oħra.