- Patata - 4 biċċiet
- Bajd tat-tiġieġ - 4 biċċiet
- Ħjar - 4 biċċiet
- Zalzett mgħolli - 300 Gramma
- Basal aħdar (qatta) - 1/3 Biċċiet
- Tursin (qatta) - 1/3 Biċċiet
- Dill (pakkett) - 1/3 Biċċiet
- Tewm - Snien 1
- Ilma mgħolli - 2 litri
- Lemon acid - 1/5 kuċċarini
- Mayonnaise jew krema qarsa - 300 Gramma
Biex tħejji okroshki fuq l-aċidu ċitriku, l-ewwel għandek togħli ftit litri ta 'ilma u kessaħha. Ir-riċetta sħiħa hija mfassla għal pjattaforma ta '3 litri, u għalhekk tieħu ħsiebha. Sussegwentement, aħna nħejju l-konsonanti għar-riċetta sempliċi li jmiss. Kif issajjar okroshka fuq l-aċidu ċitriku: 1. Għalli l-patata u l-bajd. Imħallef, nadif u maqtugħ f'kubi żgħar. 2. Ħjar fuq grater kbir, wara li jnaddafhom mill-qoxra. 3. Qaxxar it-tewm u l-gradilja fuq grater multa. 4. Basla ħadra, tursin, xibt laħlaħ sewwa, nixxef u mqatta 'b'mod fin. 5. Zalzett fin ħafna l-kubi taz-zalzett. 6. F'gazzola jew skutella kbira, ferra nofs litru ta 'ilma mgħolli mkessaħ, ferra' l-aċidu ċitriku u ħawwad biex tinħall. Imbagħad żid majoneż jew krema qarsa magħha, ħawwad. Tista 'tinterferixxi ma' mixer jew furketta. 7. Ħallat l-ingredjenti kollha u l-ilma bl-aċidu. Ferra 'fl-ilma li jifdal. Iċċekkja dak li mhux biżżejjed biex togħma. Kessaħ u sservi! Bon appetit!
Noti: 10