Kejk tal-lewż u d-dqiq tal-qamħ Xi drabi tkun trid tiekol xi ħaġa mhux ikkumplikata, iżda huwa interessanti! Din hija r-riċetta li ddeċidejna li toffri illum - pie minn dqiq tal-qamħ. Min-naħa waħda, l-ingredjenti huma sempliċi ħafna, iżda l-kombinazzjoni tagħhom tagħmel il-ħami simultanjament ħafif, cruġjuż, fragranti ħafna! Biex tagħmel pie, għandek bżonn ta 'lewż raffinat. Jista 'jinstab fi supermarkits kbar, iżda ħafna drabi dan l-iskorfina ma jinbiegħx. Biex tikklerja l-lewż, għandha titferra b'ilma jagħli u titħalla għal 10-15-il minuta, u mbagħad il- "ġilda" faċilment taqa 'lura u naddaf. Huwa wkoll importanti ħafna li l-forma tinħall sewwa mal-butir, għax hemm zokkor fil-kejk u meta l-ħami jista 'jippromwovi l-insedjament. B'mod ġenerali, it-tħejjija ta 'dan it-torta tieħu ftit ħin tiegħek, u r-riżultat se joffri pjaċir jekk jogħġbok u dekorazzjoni perfetta ta' xi tè!
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 150 g
- Zokkor 150g
- Lewż 150g
- Butir 150 g
- Bajd tat-tiġieġ 3 pcs.
- Laħam tal-ħobż 4 tbsp. l.
- Pass 1 Biex tagħmel pie, ħu dqiq tal-qamħ, zokkor, lewż, butir artab, bajd.
- Stadju 2 Għaqqad id-dqiq u l-lewż, li huma mnaddfa minn qabel u mgħaffeġ frawli.
- Pass 3 Għaqqad il-butir imrattab biz-zokkor u żid 1 bajda ma 'kull bajda - ħawwad sewwa.
- Pass 4 Ferra t-taħlita li tirriżulta f'qiq ma 'lewż.
- Pass 5 Ħawwad sew l-għaġina.
- Pass 6 Forma ta '12 x 30 ċm fid-daqs, griż sewwa bil-butir u sprinkle b'qid tal-ħobż.
- Stadju 7 Poġġi l-għaġina u l-livell bi spatula.
- Stadju 8 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 ° C għal 25-35 minuta, lesti biex jivverifikaw bi skewer ta 'l-injam (għandu jħalli l-kejk lest xott). Poġġi ftit kessaħ, neħħi bir-reqqa u tinqata 'b'mod arbitrarju.