- Żejt taż-żebbuġa - 4 oġġetti. mgħaref
- Bow - biċċa 1
- Tewm - Snien 3-4
- Zunnarija - 2 biċċiet
- Patata - 4 biċċiet
- Brodu tal-ħaxix - 1 Litru
- Tadam fil-laned fil-meraq stess, laned - 0.5 Biċċiet
- Qamħ iffriżat - 0.5 kikkri
- Tursin aħdar - Togħma
- Melħ, bżar - Togħma
- Lumi, meraq u qoxra - 1 biċċa
- Trab tat-tewm - 1 kuċċarina
- Paprika trab - 0.5 kuċċarina
- Xgħir tal-perla - 0.5 Tazzi
- Pejst tat-tadam - 1 st. kuċċarina
- Ħwawar - To taste
1. Qaxxar u laħlaħ ix-xgħir tal-perla. Xarrab bl-ilma kiesaħ għal diversi sigħat. Aħsel u ħaxix nadif. Aqta 'l-patata f'kubi żgħar. Karrotti - ringlets. Aqta 'l-basal f'nofs anelli. It-tewm jistaqqaf fin b'sikkina. Fi saucepan kbir, saħħan il-butir u fry il-basla mqatta ftit. Żid it-tewm mqatta 'u l-melħ. Wara 3-4 minuti f'potina, poġġi l-patata, il-karrotti u x-xgħir tal-perla. Fry kollox għal 7-8 minuti. 2. Ħxejjex għall-melħ u bżar, ħwawar u paprika, pejst tat-tadam. Kollha fry għal ieħor 5-6 minuti. 3. Ferra l-brodu fil-pan. Tadam fil-laned maqtugħ f'biċċiet żgħar u ferraħ mal-meraq fis-soppa. Naqqas is-sħana meta l-soppa tagħli, u issajjar għal 25 minuta. Żid il-qamħirrum mal-soppa, għalli għal 5 minuti oħra u aqlaq in-nar. Poġġi l-meraq tal-lumi u l-għaġla tal-lumi fis-soppa.
Noti: 4