Deżerta ġentili Deżerta ħafifa u pjaċevoli b'nota ħafifa ħafna ta 'lewż bilkemm perċettibbli. Jelly ħelu bl-aħjar miżura, biex ma tiġix mgħottija. Tista 'dekorazzjoni din id-deżerta delikata fid-diskrezzjoni tiegħek. Peress li d-dixx għandu togħma newtrali, se jkun dekorazzjoni xierqa, li għandha togħma qawwija qawwija - per eżempju, ċikkulata sewda jew ġulepp-ġamm ma 'sogħma. Ħalib tal-Lewż, ippreparat minn lewż mhux maħdum, huwa utli u jservi bħala l-bażi għat-tħejjija ta 'diversi platti, minbarra li jista' jiekol fil-forma pura tiegħu, biż-żieda ta 'zokkor jew għasel mat-togħma. Dan il-prodott huwa rilevanti matul il-perjodu ta 'sawm, u se jkun ukoll ta' interess għal dawk li ma jikkunsmawx il-ħalib. Lewż qabel it-tħin jista 'jitqaxxar, it-tixrib tal-ġewż għal 7-10 minuti fl-ilma jagħli. Allura l-ġilda tista 'tiġi separata faċilment. Il-ħalib bl-lewż mhux maħdum jista 'jintuża wkoll. Il-kulur tal-ħalib f'dan il-każ isir kemxejn aktar krema. Il-bqija tal-lewż "kejk" tista 'tiġi miżjuda mal-casserole tal-ġobon tal-bqija, sal-mili tat-torta. Ħalib tal-Lewż għandu jiġi ppreparat immedjatament qabel l-użu jew l-użu.
Ingredjenti:- Lewż 100 g
- Ilma 400 ml
- Ġelatina 25 g
- Zokkor 55g
- Pass 1 Ipprepara ħalib tal-lewż, ġelatina u zokkor.
- Pass 2 Sabiex tipprepara l-ħalib tal-lewż ser ikollok bżonn lewż u ilma.
- Stadju 3. Għatti l-lewż b'ilma sħun sabiex il-ġewż ikun kompletament mgħotti bl-ilma. Ħalli għal 2-3 sigħat biex tħalli l-lewż jintefħu.
- Pass 4 Ixxotta l-ilma, poġġi l-lewż fi blender.
- Pass 5 Żid il-400 ml ippreparat ta 'ilma. Itħan f'veloċità għolja. It-taħlita li tirriżulta hija ffiltrata minn strainer bi garża jew drapp. Il-ħalib huwa lest. Jirriżulta 330 ml tax-xarba.
- Pass 6 Il-ħalib flimkien maċ-zokkor iġibu għat-togħlija. Imwarrba u ħallih jiksaħ ftit.
- Pass 7 Fil-ħalib li jkun għadu jaħraq żid imxarrab minn qabel fl-ilma u ġelatina msaffra. Ħawwad sakemm jinħall kompletament.
- Pass 8 Ferra l-ġelatina fuq l-imwarrbin, meta tberred sat-temperatura tal-kamra, allura għandha titpoġġa fil-friġġ.