Dwar il-motivi ta 'Madeleine ... Dan ġara li l-cookies Madeleine saru wieħed mit-tfal favorit tiegħi. Jew togħma offerta għamlet ix-xogħol tagħha, jew forsi ftit għamla ta 'arzell tal-baħar xtaqu, iżda jien nissuspetta li kemm it-togħma kif ukoll il-forma huma involuti hawn. U hekk, sabiex ma tiskoraġġix lit-tfal milli jieklu gallettini homemade, peress li l-porzjon kien moħmi kważi kuljum, iddeċidejt li żżid "zest", jew pjuttost lewż favorit tiegħi, u kif tagħti bonus lill-mili taċ-ċikkulata. Irriżulta wkoll ħafna ... u ħafna fit-togħma! Sussegwentement, kien meħtieġ li jintgħażel isem għal Pechenyushek, minħabba li m'għadux il-klassiċi "Madlens", iżda biss remotament jixbhu lil dan il-gallettini. B'mod ġenerali, iddeċieda li jaġixxi tajjeb u jinftiehem, xorta ħalla l-isem "Madeleine", iżda li għadu kif dekodifikat is-sigriet tat-togħma - taċ-ċikkulata tal-lewż. Dan sar, bħal kull inġenjuż, sempliċi. Il-verità issa mhijiex pjuttost waħda minn dawk il-prodotti li huma dejjem id f'id. Mal-lista tradizzjonali ta 'ingredjenti, issa se nżid lewż art u għaġin taċ-ċikkulata, favorit tiegħek. Sussegwentement, bħas-soltu, aħna nħalltu l-ingredjenti kollha ... tajjeb, imbagħad ħares lejn innifsek.
Ingredjenti:- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Zokkor 100 g
- Dqiq, qamħ 120 g
- Lewż 30 g
- Butir 120 g
- Pejst tal-ġewż taċ-ċikkulata 3 tbsp. l.
- Pass 1 Ikollok bżonn: bajd, zokkor, dqiq, lewż mitħun, butir (dewweb), pejst taċ-ċikkulata.
- Stadju 2 Imsaħ il-bajd biz-zokkor f'piż ħafif.
- Pass 3 Fil-massa taz-zokkor tal-bajd, iffiltra d-dqiq u żid l-lewż mitħun. Ħawwad.
- Pass 4 Ferra l-butir imdewweb fil-għaġina li tirriżulta. Ħawwad sew.
- Pass 5 Fil-moffa, poġġi tablespoon ta 'għaġina. Saffi b'kuċċarina ta 'għaġin taċ-ċikkulata.
- Pass 6 Żid kuċċarina ta 'għaġina mal-pejst taċ-ċikkulata.
- Stadju 7 Imsaħ f'temperatura ta '180 forn għal 17-20 minuta.