Porridge tal-qamħ saraċin b'mod ġdid Il-porridge tal-qamħ saraċin, imsajjar skont din ir-riċetta, għandu togħma u aroma speċjali ħafna. Huwa aktar nutrittiv, peress li huwa mħawwar bil-lewż, ħalib u butir. Imnixxef fuq il-basal tal-butir l-ewwel jidher li mhux xieraq f'din il-kombinazzjoni, imma nassigurakom li taqbel perfettament mal-kompożizzjoni tat-togħma u mhix superfluwa.
Ingredjenti:- Taħlit tal-qamħ saraċin 150 g
- Ilma 300 ml
- Butir 70 g
- Basla 90 g
- Lewż 50 g
- Ħalib 150 ml
- Melħ 0.5 Tsp.
- Pass 1 Ipprepara l-qamħ saraċin, il-ħalib, l-lewż, il-butir u l-basla.
- Stadju 2 Il-qamħ saraċin jinħasel sew, żid ilma, melħ u sajjar mill-punt tat-togħlija għal 15-il minuta. Lewż f'dan iż-żmien biex itħan ġo blender jew iscroll fuq grinder tal-laħam.
- Stadju 3 Ferra l-lewż imqattgħin bil-ħalib sħun u mwarrba.
- Stadju 4 Qaxxar il-basal, maqtugħ f'biċċiet medji u fry fil-butir.
- Pass 5 Fil-porridge tal-qamħ saraċin ippreparat żid il-basal moqli, lewż fil-ħalib. Ħawwad.
- Stadju 6 Poġġi nar żgħir għal 10 minuti oħra jew inkella ġo l-forn.