- għaġina flaky - 450 gramma
- basla - 1 biċċa
- karfus - 1 Piece
- spinaċi - 200 gramma
- zunnarija - 2 biċċiet
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
- Ġobon Feta - 75 Gramma
- bajd - biċċa 1
- bżar iswed mitħun u melħ - - Biex togħma
Basal imqatta 'fin, u zkuk tal-karfus jinqatgħu fi blokki żgħar u rqaq. Fir-rigward tal-ispinaċi, għandu jiġi mqatta ', u l-karrotti tal-gradilja b'toqob żgħar. Saħħan il-qali, poġġi l-butir fuqha, u mbagħad tibda tqiegħed il-basla, qaliha b'temperatura baxxa, waqt li tħawwad xi kultant sakemm tasal somb ċar. Żid l-ingredjenti maqtugħa li fadal u fry għal ftit minuti. Imbagħad ibgħat il-ġobon u l-melħ hemm. L-għaġina tiġi rrumblata, imbagħad iċ-ċrieki jinqatgħu minnha b'dijametru ta '10-12 ċm. Għal kull ċirku, il-mili jitpoġġa. Qatta 'l-bajda ġo tazza, żid kuċċarina ta' ilma u aqbadha. Ilaħħal il-bajd imsawwat madwar il-mili, itwiha fin-nofs u agħfas it-truf. Imsaħ għal 15-il minuta f'temperatura ta '220 ° C.
Noti: 4