- 1 lumi
- 1 tbsp. kuċċarina taż-żejt taż-żebbuġa
- Melħ ta '1/2 tsp
- 1/4 tsp bżar iswed mitħun
- 4 koxox tat-tiġieġ
- 4 zucchini (maqtugħin flimkien)
- mazz ta 'basal aħdar
- nofs lumi
1. Qatta 1 tbsp. kuċċarina ta 'qoxra tal-lumi u għafas 5 tbsp. mgħaref tal-meraq. Fi skutella, għaqqad il-meraq bix-zest, żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar. Żewġ st. Mgħarfa il-kuċċarina ġo ħġieġ.
2. Poġġi l-koxox tat-tiġieġ fil-immarinar li jirriżulta għal 15-20 minuta.
3. Ixxotta l-immarinar u poġġi koxox tat-tiġieġ u zucchini fuq grill sħun. Cook għal 10-12-il minuta, billi tinbidel minn żmien għal żmien.
4. Aqta 'l-istrixxi lesti tat-tiġieġ, u l-biċċiet kbar taż-żokkin b'mod obliqu.
5. Qabel ma sservi, ferra l-immarinar li fadal. Dekorazzjoni bil-kunjardi tal-lumi.