Ħjar ħafif immellaħ

Ħjar ħafif immellaħ huma dejjem żieda eċċellenti għal xi dixx tal-ġenb jew insalata. Meta Ingredjenti:

• Ħjar - 2 Kilogrammi
• Tarragon - 10 Grammi
• umbrelel tax-xibt - 20 grammi
• Tewm - Snien 8-10
• weraq tal-passolina sewda - 20 Gramma
• weraq horseradish - 20 Gramma
• weraq taċ-ċirasa - 20 Gramma
• melħ - 75 Gramma

Istruzzjonijiet

Ħjar ħafif immellaħ huma dejjem żieda eċċellenti għal xi dixx tal-ġenb jew insalata. Preparazzjoni: Aħsel ħjar, umbrelel tax-xibt, weraq tal-passolina, ċagħaq żgħir u ċirasa. Aqta 'l-ponot tal-ħjar miż-żewġ naħat, ferra l-ilma kiesaħ u ħalli toqgħod għal sagħtejn. Qaxxar it-tewm u maqtugħa flieli żgħar. Poġġi nofs l-estragon, umbrelel tax-xibt, weraq tal-passolina, ċagħaq żgħir u ċirasa fil-qiegħ, kif ukoll nofs it-tewm. Poġġi l-ħjar fil-vażett b'tali mod li jkunu jinsabu densament hemm. Oħroġ il-bqija tal-brassika u t-tewm. Ferra f'panza ta '1.5 litri ta' ilma, żid melħ. Ġib soluzzjoni għal tagħli. Ferra l-ħjar bis-salmura. Agħlaq il-vażett b'għatu. Il-ħjar se jkun lest għall-użu f'ġurnata.

Noti: 10