Proprjetajiet utli ta 'ġamm

Jam huwa wieħed mill-metodi ta 'preservazzjoni tal-ikel, ħafna drabi frott u frott żgħir, li fih iz-zokkor huwa l-preservattiv. U hemm ftit nies li ma jħobbux din il-ħelwa ħelwa. Imma ġamm huwa vvalutat mhux biss għall-kwalitajiet ta 'togħma tiegħu, iżda għal sustanzi utli li jibqgħu fiha. Huwa dwar il-proprjetajiet utli ta 'ġamm illum u se jiġi diskuss.

Ġamm tal-lampun.

Il-ġamm l-aktar probabbli, utli, mill-ispeċijiet kollha magħrufa huwa krimżi. Dan huwa kompletament mhux sorprendenti. Raspberry innifsu huwa rimedju eċċellenti biex iserrħu l-irjiħat u jeħles lis-sintomi tal-influwenza. Il-lampun jgħin biex jitnaqqas is-sħana, jitnaqqas id-deni, huwa utli fil-mard tal-gerżuma. Int maqbuda kiesaħ - ixrob tazza taz-zokkor bil-ġamm tal-lampun, ikopru b'tapit sħun u nipprova jegħleb. It-temperatura tal-ġisem żgur terġa 'lura għan-normal.

Skond xi tobba, il-ġamm tal-lampun huwa "l-iktar utli" u "prezzjuż", għax fih l-istess elementi bħal fil-forma ta 'aċidu aċitilsaliċiliku. Iżda fl-istess ħin huma jżidu li l-ġamm, minn dak li hu msajjar, huwa "pjaċir", u biss allura huwa utli. Meta tkun esposta għas-sħana, il-vitamina Ċ għandha l-proprjetà li teqred bi kważi 80 fil-mija. L-iktar għażla li tevita - ġamm - "ħames minuti". Meta tipprepara dan it-tip ta 'ġamm, il-vitamini jinqasmu ħafna aktar bil-mod u inqas.

Jekk trid tippreserva l-proprjetajiet siewja u ta 'fejqan tal-ġamm, pjuttost il-massimu ta' dawn, aħslu f'bosta stadji. L-ewwel inżommu l-ġamm fuq in-nar 5 minuti wara li tgħolli, imbagħad ixolbu, ħalli għal ftit żmien.

Karatteristika importanti ħafna tal-lampun hija l-preżenza ta 'ammont kbir ta' aċidu ellagiku. Dan l-aċidu jipprevjeni r-riproduzzjoni ta 'ċelluli malinni. U huwa kapaċi jinnewtralizza l-impatt negattiv fuq il-ġisem uman ta 'prodotti li ġew soġġetti għal inkaljar u t-tipjip. Il-ġamm mill-lampun jippreserva dan l-aċidu kważi b'mod sħiħ.

Fil-lampun hemm sustanzi simili fil-proprjetajiet għall-aspirina ordinarja. Kif tafu, l-aspirina tista 'tgħin bl-irjiħat u l-ARI, iħabbtu t-temperatura, iħaffu d-demm. Din hija proprjetà importanti ħafna, speċjalment għal dawk bi koagulazzjoni għolja. Għalhekk, ir-riskju ta 'puplesija huwa mnaqqas.

«Il-ġamm Kalinovyj».

Is-siġra tal-palm tal-bramel tagħti ġamm mill-viburnum. Huwa inqas komuni, iżda wkoll utli ħafna u fit-togħma. L-unika tnaqqis ta 'tali ġamm huwa l-għadam, li mhumiex gustado minn kulħadd. Iżda din il-problema hija faċli biex issolvi. Dawk li ma jixbħux l-għadam, jistgħu sempliċiment ingħataw il-frott tal-mirtill permezz ta 'passatur, u jiksbu ġamm kbir!

Naturalment, din hija għażla aktar intensiva għax-xogħol, aktar milli l-preparazzjoni ta 'ġamm ordinarju, iżda l-benefiċċju li l-viburnum se ġġib jiswa l-isforz. Bħal lampun, il-viburnum huwa assistent mill-isbaħ fl-ARI u l-irjiħat. Jista 'jingħaqad ma' l-għasel. Hekk kif l-ewwel sinjali ta 'kesħa jidhru, għandek bżonn biss tixrob tazza ta' tè b'eljelu u kalina, li huwa rimedju effettiv ħafna: il-kesħa tista 'tirtira. Għandi ngħid, il-viburnum huwa prodott utli ħafna għall-ġilda. Kalinovye berries jgħin biex ittaffi l-infjammazzjoni, jista 'u għandu jittieħed minn dawk li l-ġilda ssofri minn akne jew infjammazzjoni oħra.

Passolina (iswed u aħmar), buckthorn tal-baħar, tuffieħ.

L-akbar numru ta 'elementi utli u vitamini wara t-trattament bis-sħana jibqa' fil-passolina (kemm bl-iswed u kemm aħmar), u anki fil-berries u tuffieħ buckthorn.

"Ġamm tar-Rowan".

B'mod sorprendenti, l-irmied tal-muntanji kopra l-karrotti skond il-kontenut tal-karotên! Il-Vitamina Ċ fl-irmied tal-muntanji hija aktar minn fiha t-tuffieħ. Min-numru ta 'komposti tal-fosfru, ir-rowan jista' jikkompeti ma 'varjetajiet għoljin ta' ħut. A proprjetajiet batteriċi batterija huma popolari ħafna: fl-għenieqed tar-Rwan hemm pjuttost ftit elementi tanniċi u aċidu sorbiku.

Jam "Blueberry".

Blueberries huma utli ħafna għall-għajnejn - dan huwa fatt magħruf. Blueberries u l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha huma' l bogħod minn investigati kompletament mit-tobba. Għalkemm huwa iblah li jmur kontra l-fatti: blueberries huma utli ħafna għal dawk li huma sfurzati li kontinwament tensjoni vista tagħhom. L-Ingliżi waqt it-Tieni Gwerra Dinjija taw ġamm ta 'frott blueberry lill-bdoti qabel it-tluq fil-lejl.

Ġamm "Cherry".

Jam, li fih l-inqas ammont ta 'kaloriji - ċirasa. Imma hemm ħafna benefiċċji minnha. Iċ-ċirasa tista 'żżid il-livell tal-emoglobina, saturat id-demm b'komposti tal-ħadid, tal-kobalt u tar-ram. L-elementi li jinsabu fir-berries taċ-ċirasa jistgħu jgħinu biex jitnaqqas il-livell taz-zokkor u tal-kolesterol ħażin fid-demm. Ir-riġlejn taċ-ċirasa, maturi tajjeb u jittieħdu ħafna xemx sħun, isiru eċċellenti pantry folic acid, vitamina B9, li huma meħtieġa biex tinżamm is-sistema ċirkolatorja u l-immunità hija normali.

"Dawn il-ġamm differenti ħafna ...".

Ġamm minn cranberries tal-berries huwa rakkomandat għal taħrix ta 'tuberkolożi.

Il-frott ta 'l-ilbieba jiġi avżat għat-trattament tal-vażi tad-demm, tal-qalb, tat-tirojde.

Ġamm Dogwood jgħin fir-riħ, ARI, disturbi intestinali u fl-istonku. Jista 'jintuża għall-urolithiasis.

Ġewż jaffettwaw perfettament il-qalb u x-xogħol tiegħu, huma jinnormalizzaw il-fluss u d-distribuzzjoni tad-demm. Huma rrakkomandati għal mard tal-glandola tat-tirojde u bħala aġent preventiv għal leżjonijiet aterosklotiċi.

Berries ta 'Hawthorn huma rimedju eċċellenti għal disturbi gastriċi u avvelenamenti.

Il-frott tal-cranberry fih ħafna elementi ta 'tannin, iġorru l-mikroflora patoġenika u neħħi t-tossini' l barra.

Il-frott tal-barberry jgħin b'beriberi, deni u infjammazzjoni ta 'diversi etiologies.

Il-ġamm marġinali tal-baħar-buckthorn jista 'jintuża bħala biostimulatur naturali. Dan il-ġamm għandu proprjetajiet biex itejjeb l-attività diġestiva tas-sistema diġestiva, inaqqas id-distrofija tal-fwied ma 'aggravar ta' l-epatite, ibaxxu l-livell tal-kolesterol.

Jam u kontenut ta 'kaloriji.

Naturalment, dawk li jsegwu l-armonija tal-ġisem tagħhom, il-ġamm ma jkunx worth it minħabba kaloriji għoljin. Biss kuċċarina ta 'ġamm fih kaloriji, bħal kandju taċ-ċikkulata.

Konfetti:

Plum fih 281 kaloriji;

Mandarin fih 278 kcal;

Mill-irmied ashberry - 246 kcal;

Tal-frott tal-ħawħ - 248 kcal;

Tal-lampun - 275 kcal;

Tal-lanġas - 271 kaloriji;

Mill-berries tal-frawli - 271 kcal;

Ta 'ħanżira - 263 kcal;

Mill-passolina sewda - 265 kcal;

Tal-frott tal-berquq - 265 kcal;

Minn tuffieħ - 254 kcal.