- Fillet tal-pollakkju - 400 Gramma
- Tadam aħmar - 1 Piece
- Piper Bulgaru - 2 biċċiet
- Basla - 2 biċċiet
- Tewm - 2 Snien
- Kohlrabi - biċċa 1
- Melħ - - Biex togħma
- Bżar - - Biex togħma
- Żejt taż-żebbuġa - 40 millilitru
- Paprika niexef - 2 kuċċarini
Il-flett ta 'Alaska Pollack tiegħi, ħalli l-ilma ta' l-ilma. Ħxejjex ħasil, aħna nadif. Ħxejjex maqtugħin f'biċċiet kbar bl-addoċċ u poġġih f'pan. Melħ, bżar u sprinkle biż-żejt taż-żebbuġa. Qiegħed fil-forn u bake għal 15-20 minuta fi 190 grad. Filwaqt li l-ħxejjex huma moħmija - aħna togħrok il-fletti tal-polline bil-paprika xotta. Ħalli l-minuti għal 10, sabiex il-ħut ikun mgħaddas bil-ħwawar. Ħoll ftit biz-żejt taż-żebbuġa. Meta l-ħxejjex ikunu kważi lesti - aħna nġibu l-ħut fit-trej tal-ħami magħhom. Imsaħ 10 minuti oħra fl-istess temperatura. Alas, moħmija fil-forn b'ħxejjex, lesta! :) Iservu sħun.
Noti: 4