Kikwa kejk - riċetta klassika
Wisq għażżien biex issajjar kejkijiet u torti kumplessi? Ukoll, ma, għalkemm inti kejk cottage cheese, li r-riċetta tiegħu hija sempliċi, u l-ħlewwa nnifisha hija distinta minn togħma u aroma delikati.
Ingredjenti:
- dqiq - 2 tazzi
- Butir - 300 g
- ġobon cottage - 300 g
- zokkor - 200 g
- bajd - 4 pcs.
- żbib - 100 g
- lumi - 1 pc.
- melħ - biex togħma
- Soda potabbli - ftit inqas minn 1 tsp.
- zokkor trab - 200 g
- meraq tal-cranberry - 6 tbsp. mgħaref
- qoxra tal-lumi u meraq - 1 pc.
Preparazzjoni:
- Ahna nippreparaw il-komponenti: nehhi l-ğilda mill-lumi, ahjar bil-qoxra, u aghfas il-meraq minn nofs il-frott. Laħlaħ iż-żbib, ferra l-ilma sħun f'kontenitur separat u tbaxxih għal 20 minuta, imbagħad neħħi u nixxef b'xugamani tal-karti. Ġobon tar-rħatt imqiegħed f'ħalq tal-laħam u jgħaddi minnha, ffiltra d-dqiq;
- Imbagħad ipproċedi għat-test. Ħallat zokkor u butir, ħawwad sewwa sakemm il-kristalli kollha jkunu nħallu. Żid mat-taħlita maħkuk taż-żiemel, meraq tal-lumi, 4 bajd, cottage cheese, żbib, soda mgħaddas, ftit melħ. Agħmel dan kollu gradwalment, mingħajr ma tieqaf taħbit il-likwidu, sakemm ikollok il-konsistenza t-tajba tat-test;
- Ħallat l-għaġina sewwa ma 'idejk, poġġihom fil-platti tal-ħami, ixkoljihom bil-butir, erta' f'160 grad 45-50 minuta;
- Qabel ma tieħu deżerta, ħallat flimkien trab taz-zokkor u ftit mgħaref tal-meraq tal-cranberry, li jiffurmaw żmalt;
- Iftaħ il-bieba tal-forn, iġbed il-kejk jittratta nofs mill-forn, ferra l-glaze u żżarma t-trej tal-ħami bil-forom lura sabiex il-kejk jitnixxef.
Minflok żbib, tista 'żżid ġewż żgħir jew frott imqadded ieħor imqatta' fin. B'mod ġenerali, dak li ssib li tkun Delicious. Tazza ta 'kejk minn ġobon cottage tista' tiġi dekorata b'ċirasa jew berry oħra, li tagħtiha l-istatus ta 'deżerta "elite".
Ir-riċetta għall-kejk mill-ġobon cottage bil-qoxra tal-larinġ
Ieħor riċetta sempliċi u Delicious għal kejk cottage cheese, fejn wieħed mill-ingredjenti huwa qoxra tal-larinġ, li jagħti lill-kejk aroma eċċellenti.
Ingredjenti:
- dqiq - ħġieġ 1
- zokkor - 100 g
- Butir - 200 g
- ġobon cottage - 300 g
- lamtu - 120 g
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina
- qoxra tal-larinġ - b'1 frotta
- zokkor trab - 50 g
- bajd - 3 biċċa.
Preparazzjoni:
- Ħallat il-bajd biz-zokkor, ħallat il-massa għal konsistenza omoġenja, żid il-meraq tal-lumi, zest u ġobon cottage, ftakar li ħawwad sew. Imla d-dqiq u żid flimkien mal-lamtu u l-butir mal-bqija ta 'l-ingredjenti. Ħallat sew, tista 'tuża taħlita tal-kċina b'veloċità baxxa;
- Ilaħħal il-formoli u imla bl-għaġina. Ahna ghağna ghal 45 minuta fi 160 grad;
- Meta l-kejk tal-baqta jkun lest, dekorazzjoni ma 'zokkor trab.
Jekk fid-diskrezzjoni tal-letteratura tkun oħt it-talent, imbagħad fit-tisjir ħafna drabi tkun sempliċità. Surprise lill-maħbubin tiegħek bir-riċetti tal-kejk tal-baqta, igawdu l-għaġina offerta, il-mili u l-glaze tad-dixx. Bon appetit!