Patata fid-dar Sempliċi sempliċi, anke riċetta elementari, bl-istess riżultat inkredibbli! Jeżisti rwol kbir mill-patata, il-bażi ta 'dan id-dixx, u għalhekk huwa importanti li l-patata nnifisha tkun delikata. Delicious u crumbly. Issa din id-dar reali, b'togħma tal-patata tajba mhix faċli biex issibha. Il-krema qarsa hija mixtieqa wkoll biex tieħu d-dar, iżda taħżen tajjeb taħdem ukoll.
Ingredjenti:- Patata 1000 g
- Ilma 100 ml
- Krema qarsa 100 g
- Basla 150 g
- Melħ 0.5 Tsp.
- Trab tal-bżar iswed 1 g
- Dill dry 1 Tsp.
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 2 tbsp. l.
- Pass 1 Ipprepara l-prodotti ewlenin: patata, basal, krema qarsa, ilma, bżar iswed.
- Stadju 2 Aħsel patata, qoxra u maqtugħa f'biċċiet żgħar.
- Stadju 3 Fry f'pan pan sħun, żżid żejt veġetali. Huwa meħtieġ li l-patata "tinqabad" daqsxejn, kannella.
- Pass 4 Żid il-basla mqatta 'u mqatta' b'mod fin, bżar. Ħawwad. U ieħor 5 minuti biex fry fuq sħana medja.
- Pass 5 Ħallat il-krema qarsa bl-ilma, ħawwad sewwa.
- Stadju 6 Żid il-krema qarsa bl-ilma mal-qali. Melħ, żid il-bużbież niexef. Ħawwad. Għatti u ttektek għal 20-30 minuta.
- Pass 7 Il-patata hija lesta. Iservu preferibbilment f'forma sħuna.