- ross - 250 Gramma
- Leek - 1 Piece
- bajd - 2 biċċiet
- piżelli - 100 Gramma
- perżut - 1 porzjon
- melħ u bżar - 1 Għat-togħma
Saħħan ir-ross f'panka bl-ilma mielaħ jagħli. Sadanittant, ipprepara l-bqija ta 'l-ingredjenti. Ħallat ftit bajd fi skutella, żid ftit melħ u ħawwad. Aqta 'l-basla. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f'qiegħ ta 'qali medju. Fry il-basla sakemm tkun ratba. Fil-basla tad-deheb żid il-piżelli, ħawwad, fry għal 4-5 minuti. Imbagħad żid il-perżut imqatted u nebbiż għal madwar 2-3 minuti. Fl-aħħarnett, żid il-bajd imsawwat. Ħawwad sewwa bil-kuċċarina tal-injam. Sussegwentement, żid ross mgħolli, melħ u bżar għat-togħma.
Noti: 4