Muffins bix-xorb ta 'likur Kull sena, il-kċina nazzjonali ta' pajjiżi differenti tgħaqqad aktar u aktar, tippenetra lil xulxin. Ħafna dixxijiet moderni ma jistgħux jiġu attribwiti lill-kċina ta 'xi pajjiż partikolari jew saħansitra l-kontinent. Per eżempju, x'jistgħu l-muffins Ingliżi jew Amerikani b'likatur Irlandiż relattivament żgħir li jismu Baileys kienu assoċjati ma 'storja ta' sekli? Jirriżulta, forsi, mill-qrib ħafna. L-Ingliżi qed jippreparaw għaġina tal-ħmira għall-muffins, l-Amerikani jippreferu jużaw trab tal-ħami għall-għaġina, u l-likur kremu tagħna se jagħmel mingħajr, u mingħajr l-ieħor. Ipprova l-muffins tal-ħami bil-bailis, u tkun taf tara kif il-ħami tiegħek delikat u delikat jispiċċa. Sigriet ieħor tal-muffins tagħna mal-bailis qiegħed jimlew u jżejnu. Mhux probabbli li l-cranberries huma ingredjent familjari f'pajjiżi li jitkellmu bl-Ingliż, iżda pjuttost il-lozzjoni tagħna. Iva, u l-ħami tagħna huwa mżejjen eżatt bħal kejk tal-Għid jew kejk tal-Għid. Allura tipprova twieghed id-dehra, imma x'inhi din id-deżerta? Muffins ma 'bailis huma tant fragranti u appetizing li l-ħin li jmiss, aħna żgur, int se tkun trid id-doppju tal-porzjonijiet indikati fir-riċetta.
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 150 g
- Beilis 150 ml
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Zokkor 100 g
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 12-il tbsp. l.
- Ċikkulata iswed 40 g
- Cranberry imnixxef 50g
- Zalza tal-vanilla 2 Tsp.
- Trab tal-Ħami 1.5 Tsp.
- Trab taz-zokkor 6 tbsp. l.
- Beiliss 20 ml
- Trab tal-ħelu 10 g
- Pass 1 Għat-tisjir muffins nieħdu żejt veġetali, dqiq, bajd, zokkor, licor Baileys, ċikkulata sewda, cranberries imnixxef.
- Stadju 2 Neħħi ċ-ċikkulata f'mikkulata fina, iżda mhux fi trab.
- Stadju 3 Qabbad il-bajd biz-zokkor u ħawwad sew bil-whisk.
- Pass 4 Tkomplija biex tħabbat, daħħal żejt veġetali u likur.
- Pass 5 Huwa tajjeb li tħabbat il-whisk mill-ġdid.
- Pass 6 F'kontenitur ieħor, għaqqad id-dqiq, ċikkulata, cranberries, zokkor tal-vanilla u trab tal-ħami.
- Stadju 7 Ħallat sewwa l-parti xotta tal-għaġina.
- Pass 8 Ferra l-parti likwida ta 'l-għaġina f'wieħed xott u kkombina malajr il-prodotti bil-whisk.
- Pass 9 Poġġi l-għaġina f'forom għall-muffins, li huma miksija minn qabel b'mudelli tal-karti.
- Pass 10 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 ° C għal 20-25 minuti. Muffins lesti jibred fil-formola.
- Stadju 11 Ipprepara taħlita ħelwa ta '2-3 tablespoons baily u 6-7 tablespoons ta' zokkor trab.
- Pass 12 Ħawwad sewwa sew, jekk il-konsistenza tidher likwida, żid zokkor trab.
- Pass 13 Tillubrika muffins lesti b'qoxra ħelwa u dekorazzjoni bi trab tal-ħelu.